Un concetto chiave Inseparabile dalla nostra identità
Commercio equo e solidale
Nato in Messico dalla rivolta dei coltivatori di caffè quasi annientati dalle leggi del mercato, il commercio equo protegge i produttori dal crollo dei prezzi del caffè. Il suo principio di base? Il prezzo minimo di acquisto, indipendente da qualsiasi fluttuazione del mercato azionario. Il commercio equo e solidale permette anche lo sviluppo delle strutture sociali (salute, educazione) e offre ai contadini un’esistenza dignitosa.
Malongo sostiene il commercio equo e solidale ed è coinvolto nella certificazione di nuove regioni.
Malongo sostiene il commercio equo e solidale ed è coinvolto nella certificazione di nuove regioni.
Agricoltura biologica
Dare priorità alla qualità rispetto alla quantità è un modo di rispettare la terra. Il 25% dei nostri caffè e il 100% dei nostri tè sono certificati AB. Le rigide specifiche dell’etichetta garantiscono un prodotto ecologico, senza fertilizzanti né pesticidi. Malongo conduce una serie di attività di formazione e progetti di ricerca agricola per aumentare la produttività e ridurre ulteriormente l’impatto dell’agricoltura sull’ambiente.
Sosteniamo l’agroforestazione, che consiste nel coltivare il caffè sotto alberi ombrosi, all’interno stesso dell’ambiente naturale. Associando alberi da ombra e colture agro-alimentari, questo metodo di produzione ecologico preserva la biodiversità e combatte il cambiamento climatico.
Una convinzione: il futuro del commercio mondiale è nella rivalutazione del lavoro umano. Una filosofia: mettere il rispetto per la terra al primo posto. E una gioia: trovare, alla fine della catena, il sapore autentico e inimitabile dei prodotti dell’agricoltura artigianale!
Sviluppo sostenibile
Malongo si è prefissa una politica di responsabilità ambientale nei suoi siti. Principi sanciti da una carta interna. Contratti EDF “energie rinnovabili”, smistamento e recupero dei nostri rifiuti, imballaggi ecologici, riciclo delle nostre macchine da caffè, mobilitazione del personale e sensibilizzazione dei fornitori sono i principali obiettivi. L’eco-design è il principio che guida di tutti i nostri progetti attuali e la nostra principale prospettiva per il futuro.
Rispettiamo le mani che hanno curato al meglio il caffè. Proteggiamo l’ambiente in ogni luogo in cui viene lavorato. Nelle piantagioni, nel nostro stabilimento e nei nostri uffici, tutti lavorano per lo sviluppo sostenibile, il commercio equo e solidale e l’agricoltura biologica. È una parte essenziale della nostra identità.
Più della metà del caffè verde importato da Malongo è etichettato come equo e solidale e il 100% dei nostri tè è certificato biologico, rendendo il nostro marchio un precursore, un riferimento e il leader francese in questo campo. Questa scelta etica e strategica richiede una grande determinazione da parte nostra.
