缶チューハイって不味くて飲めなくない？
料理したくても、時間がない。 食事にあまり手間をかけられない。 そんな場合、どうしたら栄養バランスをよくできるか？ こんにちは、フードライターの白央です。 忙しい現代人に読んでもらいたいシリーズ第2弾、今回は「冷凍食品の活用」がテーマです。 「冷凍で栄養が取れるの？」と思う人も多いでしょうが、取れます。 味も品質も、昔より格段に進歩しています。保存できる期間も長いし、冷凍野菜などは下ごしらえが要らず、そのまま料理にプラスできるのもうれしいところ。 解説は、今回もこのかたにお願いしますよ。 監物南美 けんもつ なみ：『栄養と料理』（女子栄養大学出版部 刊）編集委員。「どうしたら栄養の情報をもっと面白く読んでもらえるか？」に取り組みつづけて早20年 。2017年春、『栄養と料理』編集長から編集委員に。監物（けんもつ）という名字を「堅物（かたぶつ）」とよく間違えられるのが悩みでもある。食生活ジャ
ボトルウォーターにおいては世界トップブランドの「AQUAFINA（アクアフィーナ）」。これが天然水だと思ったら大間違い、なんとただの水道水であった。長く浮上していたその疑惑について少し前にメーカーのペプシコ社が認めたものだが、消費者の間からは「水道水ならもっと安い値段で出せたはずだ」との不満の声が続出しているもようだ。 採水国はアメリカ、炭酸成分はゼロとされるも、採水地についてこれまで具体的な説明がなかった「AQUAFINA（アクアフィーナ）」。大変飲みやすい軟水で赤ちゃんのミルク作りに使用していたというママも多く、世界約30か国以上で愛されてきた。しかしその水を“天然水”だと思っていた人は残念ながら勘違いをしていたようだ。 『USA Today』紙は少し前、メーカーのPepsiCo（ペプシコ）社はかねてから出ていた“ただの水道水ではないか”との疑惑を肯定し、そのラベルに水道水由来であるこ
赤提灯に暖簾にカウンター...独特の風情で長年愛されている大衆酒場。最近では若い女性のファンも多く、これまで以上にアツい視線を浴びています。しかし一方で、初めてのお店に足を踏み入れるときは若干のハードルを感じるのも事実。ずっと気になっているけれど、なかなか入れない...なんて経験があるかたも多いのではないでしょうか。 そこで今回は、年間1000軒もの酒場を飲み歩いているという酒場案内人・塩見なゆさんがおすすめする珠玉の居酒屋をまとめてみました。池袋や上野、新宿といった街の、「朝から飲めるお店」から「朝まで飲めるお店」まで、東京の「うまい」かつ「安い」名店が盛りだくさんです。まだまだ寒いこの季節、肩肘を張らずに美味しいお酒とお料理を楽しみ、身も心もあたたまってみませんか。 ～東京の酒処といえばココでしょ！～ 安くて旨い新橋グルメの決定版！絶対通いたくなるお店記事８選 https://meci
ソビエト時代、ロシアではウォッカが入手こんなになり、ロシア人達は自らお酒を作っていました。 その密造酒はСам「自分で」、Гнать「蒸留する」という言葉からСамогон（サマゴン）と呼ばれています。 このサマゴンの作り方が紹介されていました。 Как я нашёл новое хобби. Самогон. 新しい趣味を見つけた。サマゴン。 新しい趣味を紹介したい。サマゴンを作ること。 政府の調査によると、店で売られているアルコール飲料の5割近くが偽作である。俺は身を持って実感したこともある。例えばJack Danielsなんかは普通の店で買うより免税店で買ったほうが全然美味しい。だから俺はもう偽物を買わないように自分で作ることにした。紹介します。
かっぱ寿司５０店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 2014年07月14日12:30 カテゴリニュース経営・決算 1: 幽斎 ★＠＼(^o^)／ 2014/07/10(木) 00:19:12.57 ID:???0.net かっぱ寿司50店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 http://jisin.jp/serial/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%B9%E3%9D%E3%BC%E3%84/%E4%BB%8A%E9%B1%E3%AE%E7%BA%E3%8D%E3%BF/9916 回転寿司業界3位の「かっぱ寿司」が、今年2期連続で連結最終赤字を出すなど不振が続き、同5位の「元気寿司」と経営統合を前提に業務提携すると発表。不採算店舗を50店あまり閉鎖した。 統合後の売上高は約1千200億円となり、業界トップの「スシロー」の1千193億円を抜くことが予想される。 回転寿司
中国食品の残留農薬や食品添加物が「危ない」と一部メディアを賑わせているが、日本人も日常的に口にする大人気の韓国食品に、発がん性物質が含まれているとの疑いが急浮上している。韓国の業者が本当は隠したいはずの食品汚染の証拠が、続々と日本に“上陸”しているのだ。薬品漬けの実態のシッポが見えてはいるのだが、輸入時にすべての食品を検査しているわけではないため、被害の実態は計り知れない。 日本海に面するある砂浜を散歩する地元の男性は「もうずっと前からこの調子だ。これでも10年ぐらい前よりは、多少ましになった感じはする」と呆れた様子だ。海の色は南国のようにエメラルドブルーに映えるが、砂浜はゴミで埋め尽くされている。ほとんどが中国語や韓国語のラベルがあるペットボトルや廃材、プラスチックなどの生活ゴミ。今春も中国のPM2.5や黄砂が日本に飛来し、各地で問題になったが、漂着ゴミはかさばるだけに処理も大変そうだ。
温暖で湿度の高い気候を有するわが国では、食品のカビは切実な問題となっております。 特に夏季にパンのカビについて、よくお問い合わせをいただいておりますが、パンのカビ発生のメカニズムは、詳細に研究されてきておりますので、その概略についてのQ＆A及び弊社製品と他社製品のカビ発生に関する保存試験結果につきまして、ご紹介いたします。 Q1．どうして食パンにカビが生えるのですか？ 食パンは、およそ38％前後の水分を含有しており、細菌が増殖しやすいかどうか判断する目安となっている水分活性値（注1）でみますと、食パンの水分活性値は0.96とカビの生えやすい食品といえます。 食パンの製造は、通常200～250℃で30～40分間の焼成工程があり、その際の中心部の温度は95℃を超えカビは焼成により死滅するため〔但し小麦由来の耐熱性菌（枯草菌）の芽胞は死滅せず残存しますので、焼成後の温度管理を適切にする必要があり
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/08/15(木) 10:13:42.27 ID:vBKsbZ1X0先月まで飲食コンサルタントをやってた。 すげえ単純なことをきっちり守ればぼろ儲けとは言わんが、家族を養うことぐらい普通にできる。 ※関連記事 豚レバー規制検討きたあああああああああああああああああああ豚レバーが食えなくなるぞおおおおおお （＾ν＾）「う、うまい うますぎる」 批評家に絶賛されたピザが、なんと冷凍食品だった。 進撃の巨人で絶対に巨人に食べられない方法思いついたwwwwww 「１日１食に切り詰め」 生活保護の減額 受給者切実 指じゃない、触れるとただれ食べると死ぬキノコ カエンタケ今が繁殖のピーク 続きを読む
吉野家がピザ屋 一枚500円の価格破壊 1 名前： エルボーバット(鹿児島県)：2013/08/12(月) 15:33:56.43 ID:MupD9zvV0 吉野家がピザ店、１枚500円 低価格の専門店展開 吉野家ホールディングス（ＨＤ）はピザ事業に参入する。１枚500円の低価格でピザを提供する飲食店を今後３年間で30店展開する。 2000円台の高価格品を扱う宅配チェーンが中心のピザはまだ低価格の専門店が少なく、後発でも商機が十分にあるとみて参入。将来のフランチャイズチェーン（ＦＣ）展開も視野に入れる。 http://www.nikkei.com/article/DGXNASGF0702A_S3A810C1MM0000/ 2 ： キングコングニードロップ(芋)：2013/08/12(月) 15:35:17.68 ID:5kSc77xO0 これは何となく失敗しそうな予感 3 ： ドラゴンスク
TOP > ネタ > 九州のかき氷は袋で売られているらしいｗｗｗｗｗｗ初めて見たわｗｗｗｗｗ Tweet カテゴリネタ 0 ：ハムスター２ちゃんねる 2013年8月9日 17:15 ID：hamusoku 九州の「かき氷」は袋のまま売られてる！ 九州のアイスが異次元すぎる https://twitter.com/mesousadayo/status/365677640423727104 2 :ハムスター名無し2013年08月09日 17:16 ID：sNeLGVjf0 なんだこれ？これを器にあけて食べるのかな、それとも袋にスプーンを突っ込むのかな 3 :ハムスターちゃんねる2013年08月09日 17:16 ID：acwmbveY0 これバーコード読みにくそうでいつも申し訳ない気がする 4 :ハムスター名無し2013年08月09日 17:16 ID：Sj3DA4Rj0 普通 地元じゃ当たり
科学者は言いました｢75歳すぎたら、好きなもん好きなだけ食べていいよ｣2013.01.22 20:00 そうこ だから今は我慢って。 大きくなったら食べていい...、ではなくて、おじいちゃんおばあちゃんになったら食べていいのです。ドーナツもピザもカツ丼も！ 夜中も朝も好きなだけ！ 75年生きれば全て帳消しになって食べていいというのです、科学者先生達がそう言うのです。 アラバマ大学とペンシルベニア州の5年にわたる研究で、最新食事情が明らかになりました。研究では、75歳以上を対象に3チームに分けて食生活をチェック。チームAは、糖分や乳製品を含む焼き菓子、コーヒーにお茶や毎日のデザート、そして鶏肉は少なめ。チームBは、魚、ナッツ、穀物を多く食べ、揚げ物や添加物、ジュースは少なめに。チームCは、お酒に揚げ物、炭酸飲料に玉子、パンに油物を食べたあげく、フルーツやタンパク質は少なめ。また、研究チームは
10月からマクドナルドがカウンターの上のメニュー表をなくした。 このことについて「メニュー表をなくさないでほしい」など、さまざまな反応が出ている。 マクドナルドさん、メニュー表を無くさないでください - lessorの日記 マクドナルドがメニュー表を撤廃したのはなぜか考えてみた - 最終防衛ライン２ 実際に行ってみた 私は東京に住んでいるので近くにマックはたくさんあり、実際に2箇所のマックに行ってみたところ、確かにカウンターの上のメニュー表がなくなっていた。 では、どうやって選ぶのかというと、 【本日から】レジの所のメニュー表がなくなります．入口においてあるメニュー表や，レジ上部にあるメニューをご覧になり，ご注文をお決めになってから，カウンターにお進み頂ければと思います．最初は戸惑う事もあるとは思いますが，どうぞご協力よろしくお願い致します （マクドナルドの非公式Twitterより） とい
今回登場する「ガリガリ君リッチコーンポタージュ」は、 秋冬の人気飲料コーンポタージュを「ガリガリ君」にした衝撃の新商品。コーンは北海道の厳選されたスーパースイートコーンを使用した。 同社によると「想像つかない味わい、おどろきが楽しめます」とのこと。 どのような味なのか、「ガリガリ君」好きなら試しておきたい一品となりそうだ。
0 ：ハムスター２ちゃんねる 2012年8月20日 10:25 ID：hamusoku 不衛生な韓国 1 :ハムスター名無し2012年08月20日 10:27 ID：RVHE9aPl0 何を今更？ 3 :ハムスターちゃんねる2012年08月20日 10:28 ID：4rUDBeC10 安定のクズ民族 4 :ハムスター名無し2012年08月20日 10:28 ID：XwT7U1GC0 あの国の常識は世界の非常識だからな ガラケー用にyoutubeから画像を抜き出してみました。 6 :ハムスター名無し2012年08月20日 10:28 ID：ZZ0lJWac0 きたねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 買ってないけど 7 :ﾊﾑｽﾀｰちゃんねる2012年08月20日 10:28 ID：eQsWvvtqO 知ってた 8 :ﾊﾑｽﾀｰちゃんねる2012年08月20日
日本酒メーカー、この10年間で74社が倒産 そのうち7割超が業歴100年以上の老舗企業 Tweet 1： マーブルキャット(埼玉県)：2012/06/12(火) 11:16:49.85 ID:y3OEfo30P 東京商工リサーチによると、2005年9月から酒類販売が全面自由化され、 従来の酒屋のほかにスーパーやコンビニでも酒類が販売されるようになり、 売れ筋が高いブランド力や知名度を持つ有力商品に集中する傾向が強まったという。 同社はこのような流通の変化が、「地元中心に展開してきた中小メーカーが 淘汰に追い込まれた原因の一つに挙げられる」と分析している。 負債総額については、2002年と2003年が136億円と最高額を記録。これは、 2002年に兵庫県の多聞酒造(ブランド名「多聞」、負債額95億円)、2003年に 和歌山県の吉村秀雄商店(同「日本城」、同116億円)の大型倒産が発生したこと
手作り塩麹の観察日記は全三回になっています。全部読むとおそろしく長いのですが、三回目の完結編で一番きれいに発酵した状態を紹介しているのでもし参考にされるかたがいれば、そちらから読んでもらっても大丈夫です。よろしくお願いします。 (第一回)塩麹ができるまで（初心者でもうまく発酵させるための観察日記） http://d.hatena.ne.jp/heimin/20120207/p1 (第二回)失敗しない方法を考える。二度目の塩麹作り。 http://d.hatena.ne.jp/heimin/20120215/p1 (第三回)決定版「冬の塩麹作り」〜そして発酵へ…（塩麹三部作完結編） http://d.hatena.ne.jp/heimin/20120223/p1 麹と塩と水で作る凄いうまい調味料 (デイリーポータルZ) http://portal.nifty.com/2011/03/28/c
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