Desarollo sostenible
LIMITAR NUESTRO IMPACTO UN TRABAJO DIARIO
Sensible con la cuestión del desarrollo sostenible que se difunde en el debate ciudadano, en 2004 Malongo pone en marcha un trabajo prospectivo con sus servicios. ¿Qué significa este término? ¿Cuál debe ser el compromiso de Malongo?
CARTA DE LA EMPRESA
La carta de desarrollo sostenible Malongo oficializa la política de la empresa en una gestión voluntaria y en un principio de mejora continua. Se compone de 12 ejes relativos a los aspectos medioambientales, económicos y sociales del desarrollo sostenible:
- Vínculos privilegiados con los países productores
- El bienestar de los asalariados en nuestra sociedad
- El control y la reducción de los impactos medioambientales
- La clasificación de los residuos y sus valorización
- Una gestión activa con todos los proveedores
- La integración del ecodiseño en IyD
- La optimización de los embalajes
- La satisfacción de la clientela
- El enraizamiento de la empresa en una dinámica territorial
- La inversión ético-financiera
- El establecimiento de indicadores interservicios
- El principio de mejora continua.
RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL
La responsabilidad medioambiental de Malongo se aplica a todo el proceso de producción del café, tanto en las cooperativas como en todos los sitios de la empresa. Realizamos un seguimiento regular de sus consumos (electricidad, gas y agua) y emisiones (residuos, humo de los torrefactores y ruido) para disponer de indicadores y establecer objetivos anuales de reducción. Esos objetivos de progreso también transitan por planes de control y de mantenimientos preventivos.
La certificación medioambiental ISO 14001 se renueva para nuestros sitios de Carros y La Gaude. Se aplica a la gestión del impacto de nuestras actividades sobre el medio ambiente. Malongo ha optado por obtener estas norma con el fin de validar su política medioambiental respecto a un referencial externo y a una acreditación oficial. Al mismo tiempo que prueban nuestra eficacia, las auditorías nos dan preciosos indicadores para continuar nuestra política de mejora continua.
Como resultado del establecimiento de la norma ISO 50001 relativa a la gestión de la energía, Malongo ha adoptado un software interno de indicadores medioambientales. Los consumos de energía vinculados a la producción se controlan en tiempo real, con un sistema de alerta en caso de exceder el límite fijado. Son visibles otros indicadores medioambientales como el consumo de agua, los kilómetros recorridos por los asalariados y las mercancías en avión, tren y coche, con los volúmenes de carburante asociados.
EMBALAJES
En asociación con sus proveedores, Malongo realiza esfuerzos continuos en la optimización de los embalajes. Realizamos proyectos en la investigación y el desarrollo de nuevos acondicionamientos. Conciliando incansablemente dos criterios: la preservación de los aromas del café y el respeto del medio ambiente. En 2008, recibimos el Premio Entreprises et Environnement, que recompensa nuestra acción de optimización continua de los embalajes. Un reconocimiento fuerte para Malongo.
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0,5491KWH DE GAS POR TONELADA TORREFACTADA
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0,13TONELADAS DE RESIDUOS POR TONELADAS TORREFACTADAS
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0,36KWH DE ELECTRICIDAD POR KG TORREFACTADO