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食べ物とwikipediaに関するmk16のブックマーク (3)

  • ストライガ属 - Wikipedia

    ストライガ属 (Striga, 英名:witchweedまたはwitches weed)は、アフリカ、アジア、オーストラリアの熱帯および亜熱帯区域に分布する一年生の半寄生植物である。従来のクロンキスト体系ではゴマノハグサ科に属していたが[2]、APG植物分類体系ではハマウツボ科に移動している[3] 。 種数は諸説あるが40種以上とみられる[4][5]。植物体は明るい緑色の葉茎と小さく色鮮やかな花を持つ[6]。属の数種はアフリカのサバンナ地域の穀物栽培に甚大な被害を及ぼしている。また、他の原産地や帰化したアメリカ大陸でも収穫量の減少を引き起こしている。英名は日語で「魔女の草」の意味であるが、これは、地上部が現れた時には寄生活動を完了している恐ろしさを魔性に見立てたものである。属名 Strigaもラテン名で「魔女」を意味する[7]。 こうした農業への被害の大きさから、防除をめざして対策・研

    ストライガ属 - Wikipedia
  • ビャンビャン麺 - Wikipedia

    ビャンビャン麺(ビャンビャンめん、𰻞𰻞麺、中国語:𰻞𰻞麵 / 𰻝𰻝面)は中国の陝西省でよくべられている幅広の手延麺[注 1][1]。標準中国語ではbiángbiángmiàn、ビアンビアンミエン、西安方言ではbiángbiǎngmiān、ビアンビアンミエンと発音する。 原料は小麦粉で、水と塩を加えてこねて生地を作り、ゆでる直前に両手で伸ばし、2 - 3センチメートルの幅に平たく伸して成形する。日のほうとうやうどんに似た感を持つが、切って成形するものではない。長さは伸す台の長さによって決まり、1メートルになるものもある。「陝西十大怪」の1つにも挙げられるこの麺は、その長さと広い幅のために「麺条賽腰帯」とベルトに例えられている。 陝西省の咸陽市周辺では、「油溌扯麺」(ゆはつしゃめん、ヨウポー・ツォーミェン、簡体字: 油泼扯面; 繁体字: 油潑扯麵)とも言われる、ゆでた麺の上

    ビャンビャン麺 - Wikipedia
  • カキペディア|牡蠣百科

    ‪‪ 広島県の公募事業「ひろしまサンドボックス(※1)」に選定 実証実験は、広島県のAI/IoT実証プラットフォーム事業「ひろしまサンドボックス」に応募し、採択されたプロジェクトです。かき養殖における生産量の増加と生産効率の向上、漁業における通信インフラの利活用促進を目的に、養殖に関する広範囲かつ多様なデータを収集し、AI・・・ ☞続きを読む 出典: ・PrTimes:2018年12月13日 14時13分 2018-12-16 国立大学法人東京大学(所在地:東京都文京区、総長:五神 真)大学院情報学環の中尾研究室(教授:中尾彰宏)と、シャープ株式会社(社:大阪府堺市、代表取締役会長兼社長:戴正呉)は、株式会社NTTドコモや中国電力株式会社など8企業・団体と連携し、AI/IoTを活用した「スマートかき養殖」の実証実験を年12月下旬より広島県江田島市にて開始します。 実証実験は、広島県

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    mk16
    mk16 2010/11/04
    >カキペディアはオイスターマイスターが創る牡蠣にまつわる情報を集めた牡蠣百科です。
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