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食とデータに関するoriakのブックマーク (1)

  • 「駅近の飲食店ほど不味くなる説」をケバブ屋で検証

    観光地や繁華街では駅に近い好立地に飲店が集中しますが、「駅近の飲店は不味い」と言われることもあります。これが当なのか気になったというプログラマーのジェームズ・ペイ氏が、独自に調査を実施しました。 "The closer to the train station, the worse the kebab" - A "Study" - James Pae https://www.jmspae.se/write-ups/kebabs-train-stations/ ペイ氏はフランス語版のRedditに投稿された「『駅から近いほどケバブは不味くなる』を証明できる人はいますか?」というスレッドに出会います。このスレッドはかなりの注目を集め、多くの人が実体験から「駅から近いほどケバブは不味くなる」という仮説に賛同したそうですが、一部はこれを批判していました。 ちょうど燃え尽き症候群で仕事を辞めた

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