れんこんを叩いて加えることで、しゃきしゃき食感の楽しめる磯辺焼きをご紹介♪袋の中で肉だねを作るので手が汚れることもなく、包丁いらずで楽々調理ができます。焼きのりの香ばしい風味がやみつきな一品です！
れんこんを叩いて加えることで、しゃきしゃき食感の楽しめる磯辺焼きをご紹介♪袋の中で肉だねを作るので手が汚れることもなく、包丁いらずで楽々調理ができます。焼きのりの香ばしい風味がやみつきな一品です！
準備 レンコンは皮を剥いておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。 1 ナスはヘタを取り、2cm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れ、キッチンペーパーを乗せて10分程置きます。 2 レンコンは5mm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れて10分程置きます。 3 しいたけは軸を取り、半分に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 4 黄パプリカは一口大に切ります。トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。 5 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。 6 水気を切った1、2を入れ、全体に油が馴染むまで中火で3分程炒めます。 7 3を入れ、更に全体が馴染むまで炒めたら、ラタトゥイユソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせます。蓋をして中火で10分程、煮込み、かき混ぜます。 8 4を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火を止
レンコンと鶏ひき肉を混ぜるだけ！ もちっとシャキッと美味しいよ＾＾ そのままでも♡味ポンをかけても♡ このレシピの生い立ち レンコンのもっちりさを利用して簡単で柔らかく美味しい鶏団子を作ってみました。
レンコンと脂を落とした豚バラをコトコト煮込んでお弁当に♡2018/6/26 話題入り感謝です☆ このレシピの生い立ち 娘の好きなレンコンをお弁当に♡冷めても脂が浮かないように。
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