☕Café arabica : tout ce que vous devez savoir
Vous souhaitez tout savoir sur le café arabica ? Origine, variétés, arômes, culture, production, récolte, prix… Découvrez le dossier complet des experts Malongo
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Actualités
L’actualité Malongo
L'actualité d'un café d'excellence
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Comment choisir son type de cafetière ?
Voici un tour d’horizon des cafetières et machines à café disponibles sur le marché pour vous aider à faire votre choix !
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Irish coffee
Envie d'un café avec une touche d'Irlande ? On vous présente la recette qui vous fera réussir tous vos Irish coffee !
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La recette du café affogato selon Malongo
Découvrez nos différentes recettes de café affogato, une boisson d'origine italienne mariant la glace vanille et le café expresso. Un régal !
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Recette de café frappé
Découvrez une recette facile du café frappé, à préparer chez soi !
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Recette facile du latte macchiato
Découvrez la vraie recette du café latte, dans les règles de l'art.
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Le guide des meilleures machines expresso en 2024
Les machines à expresso ne sont plus réservées aux cafés et aux restaurants gastronomiques. De nos jours, tous les amateurs de café peuvent déguster la saveur riche et veloutée de l’expresso dans le confort de leur propre maison. Si vous […]
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Café de spécialité : tout ce que vous devez savoir
Parcourez notre dossier consacré au café de spécialité et ses critères de sélection et découvrez nos différentes crus haut de gamme disponible sur notre boutique.
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Nouveau café et programme en Colombie, région de Cauca
Malongo s'engage dans un projet pour accompagner la culture du café auprès d'anciens producteurs de coca en Colombie. Un café issu d'un partenariat avec l'ONUDC, disponible en divers formats.
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Comment choisir son café en grain ?
Découvrez tous nos conseils pour choisir le café en grain qui comblera vos attentes. Arômes, origines, méthode de préparation.. parcourez notre dossier spécial
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Concours Malongo 2024
Le concours du jeune professionnel du café Malongo fête cette année sa 30e édition. Retrouvez toutes les informations sur cette page.
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