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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
Café moulu Pérou Expresso
Une mouture fine, bien adaptée à l’extraction EXPRESSO. Ce mode d’extraction fera ressortir de ce cru délicat et finement acidulé des notes de raisins secs, de fruits rouges puis d’amande .
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Au nord-ouest du Pérou, la province de San Ignacio abrite une réserve naturelle remarquable pour sa faune et sa flore : le Sanctuaire national Tabaconas Incia Namballe – SNT
Les producteurs du village Alto Ihuamaca, tout proche de cette réserve naturelle protégée cultivent entre 1 600 et 1 700m d'altitude d'excellentes variétés d'arabica, sous l'ombrage des "forêts de brume" typiques de cet ecosystème du plateau andin
Amateur de café provenant du Pérou ? Malongo vous invite à découvrir sans plus attendre sa gamme de cafés du Pérou haut de gamme.
Savourez le meilleur du café avec notre gamme de café moulu bio/équitable, alliant qualité, saveurs riches et engagement envers les producteurs locaux et la préservation de la nature.
Café moulu Pérou Expresso en détail
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MarqueMalongo
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Quantité de café (g)250
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Vendu enBoîte
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LabelBio
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LabelCommerce Equitable
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Notes aromatiquesRaisins secs. fruits rouges. amande
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Pays de provenancePérou
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ContinentAmérique du Sud
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PuissanceDoux
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationAprès-midi
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Ratio60g pour 1L
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VariétéArabica
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Café parfait pourCafetière à filtration
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Café parfait pourCafetière à piston
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Fabriqué enFrance
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RégionSan Ignacio. Village d'Alto Ihuamaca
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Altitude1600-1700m
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BotaniqueArabica . Variété Arabigo
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CueilletteJuin à Octobre
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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
Ses origines
Acteur majeur du café équitable, le Pérou possède un remarquable potentiel agricole du fait de sa grande diversité climatique et topographique. Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt.
