Arterris s'offre les boulangeries La Panetière et Secrets de pains Contenu réservé aux abonnés
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La coopérative agricole de l'Aude prend une participation majoritaire dans le réseau Occipain, qui compte près de 200 boulangeries. Cette opération de diversification lui permet aussi de consolider sa filière blé locale.
Par Hubert Vialatte
La coopérative agricole Arterris prend le contrôle des boulangeries Occipain. Avec cette acquisition, le groupe de l'Aude se retrouve à la tête d'un réseau de 198 boulangeries, dont 110 en propre, et de 68 stands sur les marchés et foires, implantés dans le sud-ouest de la France. Crédit Mutuel Equity et UI Investissement participent à cette opération de rachat des parts auparavant détenues par Initiative & Finance.
Arterris est par ailleurs soutenu dans cette acquisition par ses partenaires historiques, Sofiprotéol et Unigrains, qui viennent consolider les fonds propres de la coopérative. Guillaume Moly, l'un des créateurs du réseau Occipain, fils et petit-fils de boulanger, garde la présidence.
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