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    記事へのコメント116

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    wal0314
    理系増田たすかる

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    katte
    続編希望

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    kazuau
    異世界党もバカにしないでください

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    deep_one
    砂糖で甘みを再現しようとすると、大量に入れることになって多分カロリーが上がる。どうするねん、アメリカのコカ・コーラ。/新製品を出す、というだけらしい。

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    mtfumi
    岡嶋二人の短編を思い出した。被害者がグループで作り上げた新しい異性化の手法を独占して企業に売ったので殺されたやつ

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    imwks
    問題は腸に行かずに直接肝臓に行き、肝臓で脂肪に変換されること。それが常識以上に肝臓に行くから肝臓大変だし肝臓に脂肪が溜まっていき死亡肝になる。スイカなら果糖をほんのちょっとをゆっくり食べるから大丈夫

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    tamtam3
    500mlのコカ・コーラに、17個分の砂糖が入ってる時点で、な~んも言えん。もし…もしもだ。ちょっとでも健康を気にするならコカ・コーラなんぞ捨てて、安くて美味いキンキンに冷えた麦茶を飲もうぜ……

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    hatest
    異性加藤(茶)「ちょっとだけよ~(大量に摂るとよくないから)」

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    kakaku01
    VRChat上で行われているニッチな趣味の話だと思って開きました。すいません。

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    estragon
    この件関連?→https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.nikkei.com/article/DGXZQOGN1704L0X10C25A7000000/

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    T-norf
    出身学部的に知ってたけど、フルクトースって昔は害があるって感じじゃなかったのに、いつ変わったんだろってChatGPT君に確認したら2010年代なのね。「脂肪肝は嫌いでも」って、これがかなり怖いのよ。酒は飲みたいしね

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    stack00
    説明がわかりやすくて良いね。

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    todays_mitsui
    勉強になった。ありがとう。

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    BUNTEN
    (食品の化学)面白い。

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    catryoshka
    めっちゃタメになった、ありがとう

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    fashi
    馬鹿にしたのは誰なのだろう

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    urouro_again
    異性化糖は清涼飲料水の主成分なので悪いよ。ワクチンと抗生物質と栄養のおかげで、先進国の死因は感染症から生活習慣病に交代しました。社会保障費削減も健康な労働人口も生活習慣病退治から!清涼飲料水撲滅!

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    iasna
    すごいまっとうな化学のお話だった、ありが糖

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    agrisearch
    果糖ブドウ糖液糖。/https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN1704L0X10C25A7000000/

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    pIed
    “フルクトースは冷やすと余計に甘くなるので、低温で舌の機能が下がってもしっかり甘いままなのです”ぬるいコーラって甘すぎて飲めたもんじゃない記憶があるんだけど、あれは砂糖やグルコース由来の記憶なのかな?

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    katsusuke
    katsusuke “想像してごらん?沖縄のサトウキビ畑、、、ざわわ…ざわ…ざわ…” 好き

    2025/07/22 リンク

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    zgmf-x20a
    ただ、少し前にキシリトールが叩かれたりするのを見てると、バカにというより…

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    tettekete37564
    読んでいるうちは頭に残るが読み終わったら抜けてく奴。化学も暗記モノに近くて苦手だった

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    fluoride
    甘さの比(重量orモルあたり?)が単糖のグルコース0.6フラクトース1.8、二糖のスクロース1.0ってのが面白い。スクロース意味なくねえか

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    Cru
    “それ気にする人はスイカもキウイも二度と食べないでよね”…生の大豆に反栄養成分が入ってるってんで豆乳も飲まないし豆腐も食べないって人を知ってるので割とシャレにならん。甘茶は蔗糖の800倍の甘さと聞いたが…

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    hiby
    キウイ食えなくなったのは人工甘味料説があるのか。果糖の時点で寿命に直結するので控えるように警鐘鳴らされてる時代になってはきているよね。脂はだいぶ悪者扱いされてきたけどそろそろ砂糖もそうなりそう。

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    onesplat
    はいはい脂肪肝乙

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    toraba
    PIVOT 公式チャンネル「3人に1人が脂肪肝/お酒を飲まない・痩せの脂肪肝が急増中/肝臓は健康の肝心要/脂肪肝にならない&治す方法/体重を7%減らせ/20代の肝臓を取り戻す」https://youtu.be/6Sqfr2us9ts

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    tetsuya_m
    為になる増田

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    uzusayuu
    果糖ブドウ糖液糖は、大量消費が簡単なのが問題だよなあ。コーラ1リットルで、450 Calだもん。ほとんどが糖のカロリーでしょ?

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