Restauration professionnelle

Pour répondre aux besoins des établissements publics dans leurs espaces de restaurations professionnelles, l’UGAP propose une offre de produits et de services pour aménager et équiper vos cuisines et restaurants collectifs. Nos différentes gammes de produits permettent de s’adapter et de répondre à tous types de restauration, que ce soit pour les cantines scolaires, le milieu hospitalier et les collectivités. Notre gamme s’appuie sur près de quarante marchés qui proposent des produits fiables et durables.

Des configurations de restauration collective qui répondent à vos besoins

Avant tout, il est nécessaire de bien étudier l’aménagement de votre cuisine en optimisant vos rénovations et constructions. Pour vous accompagner dans vos démarches, l’UGAP vous propose une Assistance à Maîtrise d’Ouvrage Grande Cuisine, qui, grâce à un conseil d’expert, vous aidera à préparer votre projet à travers un suivi régulier et adapté à vos besoins.

Notre gamme de produits de cuisine s’étend de la préparation en cuisine au service en salle, pour couvrir tous les besoins de vos espaces de restauration. Des arts de la table au traitement des biodéchets, en passant par le matériel de préparation, de cuisson, de conservation, d’hygiène et de distribution des repas et boissons, nos produits utiles, fiables et innovants vous permettront d’obtenir les incontournables pour votre espace de restauration.

Par exemple, pour vos cuisines collectives, nous proposons une offre modulable afin d’aménager une ligne de self avec un équipement complet de plateaux de self et de vaisselle adaptée qui s'adapte à votre établissement scolaire, hospitalier, ou votre collectivité.

La démarche environnementale de l’UGAP au sein de votre restauration collective

De plus, notre offre s’inscrit dans une démarche durable et responsable, puisque nos fournisseurs s’engagent à limiter l’impact environnemental, en proposant notamment des équipements peu énergivores. Pour améliorer le bien-être du personnel dans son travail en cuisine, l'UGAP propose des solutions favorisant son efficacité et son engagement.

Le large choix de produits permet aux établissements de bénéficier d’aménagements conviviaux de restauration et de produits robustes qui répondent au bien-vivre des hôtes et du personnel en garantissant le respect des règles sanitaires.