青のり

今日も福岡は35度になる予報、雨も降るとか・・・@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「日清焼そばU.F.O.」です。 カップヌードルシリーズとこの焼そば、たまに食べたくなるんよね。私のファーストコンタクトがこのへんなので舌が味を覚えており、たまに欲するのかもしれんね（笑）。 お！フタに「ずーっと売上No.1」って書いてる。やっぱ安定して人気なんやね。 かつお節やら青のりをかけて夜店風に仕上げてみましょう。今回は生卵とマヨは無しでいきます。 中身は直にキャベツ・お肉・液体ソース・ふりかけが入ってます。中太の焼そば麺です。 かやくは別容器で戻しておきます。あ、別に用意した乾燥野菜も少…

これは、夕食の支度をすっかり忘れていた日に、何事もなかったかのようにあっという間に夕食を完成させてくれた、有難～いレシピです。おろし生姜、おろしニンニク、豚こまは冷凍していたものを使ったので、まずは解凍から。電子レンジでお肉の解凍を始めたら、他の材料を、凍ったものからどんどんボウルへ加えていき、フライパンを取り出しておきます。 解凍が終わったお肉をボウルに加えて混ぜ合わせている間に、まだちょっと凍っていた生姜も馴染みました。お肉を適当なサイズに丸めてフライパンに並べます。お肉の上からごま油をかけたら加熱開始。あまり動かさずにじっくりと焼いて焼き目を付けましたが、ある程度火が通ったら、しっかり焼…

あっという間に終わった2025年のお盆休み。 特別何かをしたわけでもないのにもっと時間が欲しいと思うようになった。 今日は五月病並みにダルイ。 ダメダメな大人になっているわ。 昨日のおやつ 三幸製菓『三幸の柿の種 香るのり塩』です。 昨日はなんだかんだでずっと高校野球観戦をしてました。 外は暑いしさ、ビールを飲むしかなかった。笑 体重計の数値を見たくないわ… リンク 『三幸の柿の種 香るのり塩』はあおさ、青のり、焼きのりの3種ののり使用した豊かな磯の香りと、香ばしいお米の風味の柿の種です。 税込み182円。 側面。 製造者は三幸製菓。 原材料はピーナッツ、もち米、植物油脂、食塩、デキストリン、…

最近アマゾンプライムで面白かった中華系ドラマ【大叔的愛】。 香港版の【おっさんずラブ】です。 リンク 日本版のイメージを崩さないように作られているので、あのまんま楽しめます。 最終回に思わず一人で「あー！！」と叫んでしまった展開もなかなかよかった。 興味があったら週末に観てください。 昨日のおやつ 三幸製菓『粒より小餅 梅味』です。 週末用のお菓子として買っておいたもの。 1袋だけ食べようと我慢できずに開封しちゃいました。 買い置きって駄目ですね… 昨日の夜はなんか許しちゃいました。笑 （いつものことだけどね） リンク 『粒より小餅 梅味』は紀州産南高梅梅肉パウダーを使用した4種の梅味あられ（…

パスタというのは自炊をするうえでほとんど全員が作ったことがあるはず。始めはレトルトソースを掛けるだけ。次第にレトルトソースに自分で具材を追加して、料理に慣れてくるとレトルトを卒業してソース作りから始めるようになる。だが、得てして多くの人は「所詮は素人が作った味だな…」とどこかで感じてしまうレベルの壁にぶち当たってそこを乗り越えられずにいるはず。たとえばカルボナーラを作ろうとして卵を入れたのに火が通り過ぎてボソボソになっちゃったり…(苦笑) 今回はそんな失敗とは無縁になれる上になんとタッパーだけで完成してしまうという裏技を教えよう。その名もシーフード入り濃厚カルボだ。 【材料】1人分 スパゲッテ…

先週の土曜日は朝イチ仕事前にコチラへ寄り道ｗｗ はい、いつもの朝５：２１ｗｗ 整理券を取っていざ仕事☆ この日の番号は８番☆ １桁です。 有難やぁ～ｗｗ 「麺 㐂色」 １１時に再訪問。 無事１巡で着座☆ 前回の訪問は５月って事で今年も良いペースで来てるｗｗ 厨房は相変わらず戦ってるｗｗｗ 「生青のりの冷やしそば」 夏前に冷やし続きますねぇ～ｗｗ これ昨年もいただいたなぁ～って。 昨年は生青のりと伊吹いりこの冷やしそば」って名前だったようだけど。 今年もあり付けて幸せ☆ このヴィジュアルからしてヤバいｗｗ トッピングは海老のフリット、ローストチキン、鶏チャーシュー、玉ねぎ、ミョウガ、ネギにたっぷ…

ゴールデンウイークは、本日を含めて、 どこにも行かなくて、家で畑仕事をしたり、植木の剪定をしたりと 寂しい週間となった。 唯一、楽しいことと言えば、たこ焼きを作って食べたことくらい。 もう、３０年ほど前から使っている電気たこ焼き器 具材は、タコ、玉ねぎ、ネギ、天かすだけ まず、水で溶いたお好み焼きの粉を容器に入れる。 すかさず、 タコを投入 次に、玉ねぎと天かす、最後にネギを散らす。 ひっくり返していくのだが、最初はこんな汚い状態。 そのうちに、まあ何とか形になってくる。 ちょっと試しに食べてみる。 なかなか美味しいではないか。 このあとは、すっかり写真を撮るのを忘れてしまっていた。 もう半分…