コロコロ!ごまカボチャ!

パースラブ
パースラブ @cook_40126714

☆ピックアップ&プレミアムカテゴリ&レポ300件☆作ってくれた皆様に感謝の気持ちで一杯です!ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
カボチャ大好き♪黒ゴマを合わせて一番大好きな味で食べたいと思い考えました!

コロコロ!ごまカボチャ!

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カボチャ大好き♪黒ゴマを合わせて一番大好きな味で食べたいと思い考えました!

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材料

二人分…足りるかな(笑)
  1. カボチャ 皮と綿をとって約200g
  2. 黒ゴマ 大さじ1
  3. ハチミツ 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 一つまみ程度
  6. バター 5g
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、柔らかくなるまでチンする。(私のレンジは500wで4~4分半)

  2. 2

    カボチャがほっくり柔らかくなったら、スプーンで皮を取り、マッシャーで潰す。塩・ハチミツ・片栗粉・黒ゴマを入れ混ぜる。

  3. 3

    手で丸~く丸めたら、フライパンにバターを熱し、コロコロしながら焼き色を付けて完成♪

  4. 4

    プレミアムカテゴリの健康をテーマにした「カロリーゼロって、本当に太らないの?」という特集に掲載して頂きました!

  5. 5

    H24.8.7ピックアップレシピに選んで頂きました!大感激です!

  6. 6

    おんぶ豆さんへ
    ミスにより返事が中途半端なまま掲載されてしまいすみません!素敵なレポと美味しそうなカボチャ大感謝です!!

コツ・ポイント

キッチンペーパーがカボチャの水分を取ってくれるので、必ず敷いてください。
ほくほくに仕上げたいので最後1分はラップ無で。
カボチャを潰してから形成までは、べちゃべちゃになる前に素早く!

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パースラブ
パースラブ @cook_40126714
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鍼灸マッサージ師 旦那さん&可愛い坊やのために栄養たっぷりの食事を作るのが楽しみです♪ 「美味しい」って喜んで食べてくる家族&友達がいるおかげで、楽しく料理する日々を送れています♪
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