とろりん♪ハニーガーリック照り焼きチキン
100レポ感謝☆ソースがトロリと絡んで照りってりの柔らかさ♪ハチミツ＆ガーリックで元気いっぱい！ご飯もう一杯！
このレシピの生い立ち
海外ではみりんが高い！
代用でハチミツにしたら照りとトロミがいい感じ♪
ソースが良くからむように＆鶏を柔らかく焼きたかったので片栗粉をまぶしました。
ガーリックパウダーは夫の案です。
とろりん♪ハニーガーリック照り焼きチキン
100レポ感謝☆ソースがトロリと絡んで照りってりの柔らかさ♪ハチミツ＆ガーリックで元気いっぱい！ご飯もう一杯！
このレシピの生い立ち
海外ではみりんが高い！
代用でハチミツにしたら照りとトロミがいい感じ♪
ソースが良くからむように＆鶏を柔らかく焼きたかったので片栗粉をまぶしました。
ガーリックパウダーは夫の案です。
作り方
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1
鶏を均一の厚さに観音開きにする。火が通りやすいようにフォークで裏表に穴をあけて一口サイズにカット
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2
塩・コショウ・ガーリックパウダーで下味をつける。片栗粉をまぶし皮目から油をひかずに中火で両面こんがりきつね色に焼く
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3
２が焼けたらフライパンに出た脂をよく拭きとり●をよく混ぜて煮絡めて出来上がり♪
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4
１月２６日画像と工程を変更しました。
１で一口大に鶏を切らずに３で焼き上がりにカットすると大判で焼けます -
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5
２０１３・０２・０７お陰様で話題入りいたしました♪有難うございました！嬉しいですヽ(^o^)丿
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6
13/08/26にレポを頂きました猫のとらさん。手違いでコメントなしで掲載してしまいました。大変申し訳ございません。→
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7
こちらにコメントさせていただきます。「うちにも２歳３か月の娘がいます♪小さく切ると喜んで食べますよね❀」初レポ有難う！
コツ・ポイント
片栗粉はたっぷりまぶして。
鶏皮から沢山脂が出るので油はひかないで○
●はよく溶かしてから絡めて。
好みでマヨネーズやら一味をかけても
温泉卵を添えてテリタマにしても美味しい♪
私は下に蒸しキャベツを敷きました。ソースを絡めて一緒にどうぞ
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