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communicationとfoodに関するpongepongeのブックマーク (2)

  • ~フードファディズムに要注意!~ 2015年10月 #京女公開講座

    治る可能性が低いと考えられている病に、 一般的な治療法は、あんまりよろこばれないものだ。 確率通りの成功というのは、ハズレのほうが目立つ。 外国の優れた治療のニュースや、無闇に高価な薬の話、 そして、神秘的でよく効くという謎めいた療法などが、 一般的な常識を超えた「希望の光」に見えてくる。 はたして、ぼく自身はじぶんがそうなったときに、 「神秘の特効薬かっぱのへ」のようなものに、 惑わされず、よい選択をできるだろうかということを、 じぶんのこととして、たまに問いかけたりしている。 「過大な希望」や、「徒な怖れ」でなく、 ありのままの現実を「知ろうとすること」と、 確率上のリスクを勘定に入れて、なにかを決断する力。 そういうものを持てるじぶんでありたいと思っている。 10月17日の「今日のダーリン」 より。

    ~フードファディズムに要注意!~ 2015年10月 #京女公開講座
    pongeponge
    pongeponge 2015/10/20
    知ってるのと知らないのとでは大違いなので、中学高校で講演したらいいな
  • 食事は一人で食べたほうが美味しい

    当に美味しいものをべるときは一人でべたほうがいい。 目の前の料理を誰にも邪魔されずに、誰はばかることなく好きなタイミングで味わい尽くすことができる。 べたくないものはべなくてもいいし、大皿料理の取り分けを気にしなくてもいい。 同席者のグラスの空き具合を気にする必要もない。会話の相槌を考えなくてもいい。 誰かと一緒に事をしていると、料理も会話のネタの一つになってしまう。 会話よりメシをうことのほうが楽しいに決まっているというのに。 ということを力説したら、エゴイスト、社会不適合者として軽蔑と憐憫の視線で見られるようになった。 どんなに気を許した相手でも、心は明かさないほうが良かったんだなぁ…。

    食事は一人で食べたほうが美味しい
    pongeponge
    pongeponge 2013/06/04
    飯くらい好きに食うたらええがな、としか思えない/一人で食いたきゃ一人で行け、他人と食いたきゃ誰か誘え。
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