気に入った記事をブックマーク
- 気に入った記事を保存できます
保存した記事の一覧は、はてなブックマークで確認・編集ができます
- 記事を読んだ感想やメモを書き残せます
- 非公開でブックマークすることもできます
エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント70件
- 注目コメント
- 新着コメント
kamezo
鉄のフライパンはお高いのじゃなくても一生もので、手入れの手間もさほどではないのだが娘に「重い」と却下されちゃってなあ。使うのはほぼオレだが、たまには娘も使うから……。ステンレスも軽量テフロンよりは重い
filmmer
広告にマジレスすんのカッコ悪いけどアルミ芯材のテフロンとの違いは比熱。パンが熱をどれだけ持つかで肉の焼き加減が劇的に変わる。なので芯材アルミのこれ買うなら男は黙って叩いて伸ばしたターク。これしかない。
kou-qana
ステンレス多層フライパン愛用。味が変わる程ではない。手順しっかりやれば餃子焦げ付かないけど雑だとくっつく。油慣らしは繊細な料理だけ。金属タワシで洗えるのが最大のメリット。ズボラでも30年全く錆びない。
hidecr
鉄のフライパンの手入れ不安？ 何言ってんだ？ 全然たいしたことないのに 重い事除けば最強だろ 買ったすぐに油で膜つくっておけば後はすごく楽 使った後タワシで洗うだけで水分ちゃんと飛ばせばサビもない
charun
鉄フライパンで無問題だったよ。たわしで水洗いで終了だし、ぜんぜん劣化を感じない。ステンレス鍋やフライパンも完全に安心はできないっぽいのを考えると鉄で正解。鉄分も取れるし餃子も案外焼ける。
ene0kcal
狙っていたフライパンだ。焦げ付いた時の事を考えるとステンレスパンかなと考えてた（鉄パンは次点）。／ステパンなら餃子で焦げてもMGタワシで気兼ねなく擦れる。／最近テフロンパンで餃子焦がして気持ちが凹んだ。
blueboy
フライパンは使い分けするのが原則。卵料理ならば、焦げ付かないテフロンで。他は、焦げ付くのを覚悟で、鉄のフライパンで。鉄分の補充が最優先だ。特に女性は、貧血回避という健康目的が最優先だ。 https://x.gd/R1JDoy
hepati9ue
ステンレスは余熱分はいい働きしてくれるけど、水入れたり一度表面温度を100度以下に落とすと熱伝導率が悪くて急にイマイチになる。特に炭水化物。リバーライトに切り替えて肉焼いてみ、飛ぶぞ。
sato0427
鉄のダッチオーブン使ってるけど焦げつかないしすごく良い。だけどフライパンは煽るので鉄は重くてダメだと嫁に言われた…ステンレスはどうかな？／あとシーズニングは使う前じゃなくて使った後ね。
tambo
うちに結婚祝いにいただいためちゃ高いステンレス鍋のセットがあるんだけどすぐに焦げ付くから煮込みにしか使ってなかった。もちんろん油ならしが必要なことは知らなかったよ。明日油ならしして目玉焼き焼いてみる！
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
いまの話題をアプリでチェック！
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
テフロン卒業！「フィスラー」の一生モノのフライパンに出会ったら料理のレベルが爆上がりした話 - ソレドコ
いつかは「高級フライパン」を手に入れたい！と憧れる方も多いはず。だけど、どれを選べばいいのか分か... いつかは「高級フライパン」を手に入れたい！と憧れる方も多いはず。だけど、どれを選べばいいのか分からない…。そんな方には、高級フライパンで有名な「Fissler（フィスラー）」のカターニャがおすすめです。お手入れが簡単で錆びにくく、料理が格段においしくなる一生もののフライパン。毎日の料理がもっと楽しくなること間違いなし！ テフロン加工のフライパンが焦げつくようになる度に思う。 「一生モノのフライパンが欲しい」と。 ずっと憧れていたのは鉄のフライパン。耐久性があり、きちんとお手入れすれば長持ちする……。しかし「そのお手入れ、わたしにできる？？」という悩みを抱えつつ、いろいろと吟味し、大きさでも悩み……結局またテフロン加工のフライパンを買う、というのを繰り返してきました。 そんなときに、ふと出会ったのが、ステンレスのフライパン。 「ステンレスか〜。手入れが大変で焦げつきやすいんじゃなかったっけ？
ブックマークしたユーザー
すべてのユーザーの
詳細を表示します
詳細を表示します
2025/02/27 リンク