Café fruité et délicat, il développe un équilibre aromatique autour de séduisantes notes de fruits rouges. IGP : Indication Géographique Protégée
En savoir plus3e producteur mondial, le pays possède essentiellement des plantations d’arabica, la culture du robusta étant déconseillée par l’état. La Colombie est le premier pays non européen à obtenir l’appellation IGP.