Vivacité
Puissance du café
Intensité aromatique

Café Grains Moka d'Ethiopie

Ethiopie

Biologique & équitable

Café puissant, très aromatique et parfaitement équilibré, offrant des notes fruitées, d'abricot et de jasmin ainsi que des notes sauvages

7,10 € TTC

soit 32,27 € / kg

Vous gagnez 7 points = 0,70 €

L'Ethiopie produit un cru exceptionnel qui pousse dans de petites fermes de la région de Sidamo. Cultivé traditionnellement selon des gestes ancestraux, cueilli à la main, ce café fait partie intégrante de la culture locale et fait l'objet d'une cérémonie pouvant durer deux heures. Dans cette région, le jardin caféier est largement répandu, ce système agro-forestier mélange de grands arbres, (souvent) des bananiers, des caféiers et des plantes annuelles. Cette méthode de production harmonieuse permet une exploitation durable des sols et la conservation de l’environnement.

Terroirs et assemblages équitables

Dans sa quête de qualité, Malongo parcourt les terroirs caféiers et s’engage auprès des coopératives de producteurs autour du commerce équitable et du respect de la biodiversité. Le savoir-faire des paysans et les spécificités de leurs terres d’origine se reflètent dans cette gamme de cafés d’altitude, cultivés en agroforesterie et récoltés soigneusement à la main.

Amateur de café en grain ? Et si vous découvriez toute notre gamme de cafés en grain équitable pour un prolongement de plaisir ?

À la recherche de cafés puissants en bouche ? Malongo vous propose une large gamme de cafés corsés haut de gamme.

Café Grains Moka d'Ethiopie en détail

Marque

Malongo
Gamme Malongo

Classique
Quantité de café (g)

220
Vendu en

Boîte
Label

Bio
Label

Commerce Equitable
Notes aromatiques

Fruité, abricot et jasmin
Pays de provenance

Ethiopie
Continent

Afrique
Puissance

Corsé
Teneur en caféine

Moyenne
Consommation

Après-midi
Ratio

60g pour 1L
Variété

Moka
Variété

Arabica
Variété

Typica
Arôme

Floral
Arôme

Fruité
Café parfait pour

Cafetière à piston
Café parfait pour

Cafetière à filtration
Fabriqué en

France

Conditionné sous vide

Région

Sidamo
Altitude

1500m-2000m
Botanique

Arabica . Variété moka. typica
Floraison

Décembre à avril
Cueillette

Août à janvier

Vivacité
Puissance du café
Intensité aromatique

Ses origines

Les caféiers d’Éthiopie poussent presque à l’état sauvage, dans des forêts semi-domestiquées situées entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude. Les familles d’exploitants ont recours à des méthodes traditionnelles d’agriculture.