Actualités, informations et offres d'emploi de l'hôtellerie et de la restauration
SOS Experts
Comment gérer les ponts avec les jours fériés
En 2024, les entreprises dont les jours de repos hebdomadaires sont le samedi et le dimanche, ont la possibilité de faire un pont : le vendredi 10 mai. Qu’est-ce qu’un pont ?
French Barclette : la raclette en version restauration rapide
Houssain et Lahcen Oubairouk, deux frères de 24 ans, ont ouvert quatre établissements dans le Nord et le Pas-de-Calais en cinq ans.
Le maître d’hôtel virtuel par Gil Galasso
Après une expérience en tant que Maître d’hôtel et de professeur de service en salle,Gil Galasso est lauréat de plusieurs concours...
Amazónico, le restaurant brésilien qui réinvente les soirées monégasques
Situé sur le rooftop du nouveau Café de Paris Monte-Carlo, le concept brésilien compte faire de la mythique place du Casino un lieu de fête toute l’année. Il mise pour cela...
Dernier service pour Camille Saint-M’leux à la Villa9Trois
Camille Saint-M’leux a réalisé son dernier service à la Villa9Trois le dimanche 28 avril. En 2023, à 27 ans, avec une cuisine...
SOS Experts
Contrat de professionnalisation : l’aide exceptionnelle est supprimée à compter du 1er mai
C’est désormais officiel. Un décret en date du 27 avril 2024 publié au Journal officiel du 28 avril vient supprimer pour les contrats conclus à compter du 1er mai, l’aide...
Julien Allano : « Ju-Maison de Cuisine parce que tout est fait maison »
Depuis le 29 mars, Julien Allano est chez lui, à Bonnieux. Dans sa Maison de Cuisine, il conjugue créativité et démarche éco-responsable.
Un futur hôtel d’exception dans les jardins du Mirazur
Mauro Colagreco, chef et le propriétaire du Mirazur, construit un hôtel dans l’ancienne villa Rosmarino.
Choice Hotels se relance en France
Dans un contexte de rajeunissement de ses marques opéré depuis 2022, le groupe américain annonce son renforcement dans l’Hexagone grâce à la signature d’un partenariat...
Quels sont les comportements des salariés à la pause déjeuner ?
Edenred dévoile une enquête exclusive sur les comportements des salariés à la pause déjeuner. Des budgets restreints et une alimentation plus saine s’inscrivent comme des...
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Assistant Maître d'hôtel H/F
33 - Bordeaux
Exigez l’exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance !<br><br>Grâce à ses nombreux
Maître d'hôtel H/F
89 - AVALLON
Nous recherchons pour notre Restaurant Gastronomique ' 1815 Le Restaurant' à Avallon (89) un Maitre d'Hôtel H/F Vous avez une expérience d'au moins 3 ans dans l'Hôtellerie Vous êtes diplômé à minima d'un bac +2 et d'écoles hôtelières de renom Merci d'adresser votre cv à marielaure@my-discoveries.com
Serveur H/F
78 - MAISONS LAFFITTE
CAFFE CUCINA PIZZERIA RESTAURANT ITALIEN recrute un(e) SERVEUR(EUSE) expérimenté(e) en CDI habitant proche de Maisons Laffitte, disponible de suite, habitué aux gros volumes, rigoureux et énergique ! Poste en coupure.