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Mardi 7 mai 2024 : 7e comité interministériel du tourisme : “Nous sommes prêts pour accueillir les Jeux olympiques”
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7e comité interministériel du tourisme : “Nous sommes prêts pour accueillir les Jeux olympiques”
Gabriel Attal, Premier ministre, reçoit à Matignon ce 7 mai plusieurs ministres concernés par la filière tourisme, les fédérations représentatives, les opérateurs et les professionnels, afin... [+] Lire l'article
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146 hôtels distingués dans la première sélection des Clefs Michelin Italie
Le guide Michelin a dévoilé, le 7 mai, la liste des hôtels italiens qui ont reçu une, deux ou trois Clefs Michelin. Au total, 146 hôtels et hébergements ont... [+] Lire l'article
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Entretien des hottes et extracteurs
Exemple de plan d'entretien des hottes et extracteurs, à adapter à votre structure en précisant le nom des produits utilisés et des entreprises qui réalisent cet entretien, mais également en fonction... [+] Lire l'article
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Le droit de bouchon n'est qu'un usage
Le droit de bouchon est une pratique de la profession qui n'est réglementée par aucun texte : ce n'est qu'un usage. Il s'agit de la possibilité pour le restaurateur d'autoriser un client à apporter... [+] Lire l'article
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En 2024, doit-on adopter le semainier ?
Répertorié pour la première fois dans les années soixante, il se présente comme un outil efficace pour les restaurateurs. Entre optimisation de coûts et de la planification, le semainier - longtemps... [+] Lire l'article
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Les Deux Magots : une exposition rétrospective pour célébrer 140 ans de légendes
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Pour la troisième année consécutive, le lycée La Closerie de Saint-Quay-Portrieux s'engage contre la précarité alimentaire dans le cadre de... [+] Lire l'article

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