Africa Pale Ale、新バッチ発売です。 今回から、ボトルはこのラベルに。 どういうわけか信じてもらえなかった人もいるみたいですが（!?）これから本当に定番です！ 何度か書きましたが、三年前の最初の SNOW MONKEY BEER LIVE でデビューしたこいつ。 細かい説明は最初に書いたこちらをどうぞ。 個人的にはちゃんと、IPAのつもりです。 最近の言い方では、セッションIPAってやつね。 「セッションなんとか」ってビール、最近よく目にするけど、三年前はあったかな。 でも、日本人にはこのくらいがいいんじゃないかと思ってつくったらこうなりました。 度数（5%）の割には苦いです。 でも、香りにくらべると、苦くないと、ぼくは思ってます。 苦みってインパクトはあるけど、バランスとか、苦みの質によっては、何杯も飲むにはつらいことも。 苦みが口のなかに蓄積してっちゃうのは、どうかなって
アイリッシュ バー マッキャンズ（IRISH BAR McCANN'S)は、2003年10月にオープンしたアイリッシュパブです。ギネス、キルケニーをはじめ、アイルランド、イギリスにエールやスタウトビール、アイリッシュウイスキーを各種とりそろえております。ギネス入りビーフシチューやフィッシュアンドチップスなど、ホームメードのアイルランド料理と共に楽しんで頂ければ幸いです。場所は、武蔵小杉駅（東横線、南武線）より徒歩3分。ご来店をお待ちしております。
gearedの編集部員たち。各自各様のサブカルチャーを愛するが、比較的共通している趣味は音楽、ラーメン、東海林さだお。 業務用のオーブンを思わせるルックスですが、こちらはビールの醸造マシン PicoBrew Zymatic。ほぼ全自動に近い工程で、自宅でも簡単かつスピーディーにビールが作れる と謳われており、いま世界のDIY好き（と呑兵衛たち）から熱い視線が注がれているマシンなのです。 PicoBrew Zymatic でビールを作る基本的な手順をご紹介しましょう。フロントパネルを操作して好みのレシピをチョイスし、本体に材料となる穀物とホップを、ビールタンクに水をセット。約3時間半でビール原液が出来上がります。そこでタンクに酵母を加え、エアロックで密封し、5日～1週間ほど常温発酵。最後に炭酸の注入を一晩行えば、冷えたビールが完成します。 既存の自家製ビールキットだと、発酵に2週間～1か月ほ
なんかいろいろやってたら陽が沈んじゃって、この写真しか撮れませんでした。 今シーズンのHarvest Brewシリーズの第一弾はこの三本。 IPA Harvest Brew Not So Mild Ale Harvest Brew Harvest IBA です。 詳しくはまた書きますね。 樽もボトルも全部詰めました。（ラベル貼りの関係で、ボトルだけ一日遅れの出荷となりますが、ご勘弁ください。） Not So Mild Aleの樽は、通常版とリアルエール版とがございます。 IPAは二仕込みしているのですが、残りの二つはこの仕込分のみとなります。 （HPからのご注文の際、例によってHPの対応が間に合うまでは、大変恐縮ですが備考欄等でご指定ください。すみません。） これ以外の現在の在庫ですが、定番全種（しばらく欠品していた saison one も復活！）と、House IPA、CBW、Afri
どうも、麦酒男です。 常陸野ネストビールが日本古来の材料で醸造したという NIPPONIA(ニッポニア)というビールをいただきました。 芳醇な柑橘系の風味と苦みを感じられます。 柑橘系が入っているのかな、と思いきや、 素材に柑橘系は使っておらず、ソラチエースというホップだけで このフレーバーが出ているのだとか… すごいです。 アルコール度数が6.5％とちょっと高くもありますし、 ビールの温度の変化によって、香りや風味も変化します。 ボトルは550mlの大きなものなので、時間による変化も感じつつ、 ゆっくりと楽しんでみるのがいいんじゃないでしょうか。 これから、夏から秋にかけてオススメのビールです！ ▼木内酒造 http://www.kodawari.cc/ 夏限定のフレッシュな純米吟醸生酒と常陸野ネストビールの詰め合わせ 菊盛 純米吟醸「夏初月」＆常陸野ネスト ペールエール＆ニッポニア 3
"木"は何でも格好いいですね。 まあ、それはともかく、いよいよ今週末 4/26（金) - 4/28（日）に迫った 【志賀高原ビール×うしとら】イベント3DAYS！ のラインアップ発表です！ DPA 志賀高原ペールエール 志賀高原IPA 志賀高原ポーター Miyama Blonde Indian Summer Saison House IPA Takashi Imperial Stout 2012 一石二鳥 2011 S8 EVEN PRIME -White IPA- W-IBA -MASAJI THE GREAT- 山伏 弐 -saison noir- Africa Pale Ale 山伏 壱 / saison one 2009 #500 THE FAR EAST THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA SOBA Takashi Imperi
サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 046-224-2317 046-244-5757 info@SanktGallenBrewery.com
今年も、けやきひろばの季節がやって来ました！ 個人的に、一番ワクワク、楽しみにしているクラフトビールイベントです。 屋外で、おいしいクラフトビールが飲める。緑が多いけやきひろばのロケーションは最高。 参加ブルワリー・インポーターが多い。その数、40社以上！ けやきひろば用に、限定醸造ビールが提供される。これはうれしい。(^_^) ブルワリーさんがブースに立っていることが多いので、直接話しを聞くことができる。 フードが美味しい！ ファミリーでいらっしゃってる方もたくさん居ます。それだけ、居心地がいいんですね。 開催日も４日間あるし、今から、本当に楽しみにしてます。 ビールが好きな方でしたら、遠方から出かけていってもそれだけの価値はあります。 「けやきひろば ビール祭り さいたま新都心」は全力でおすすめです。☆☆☆ けやきひろば 春のビール祭り 2013 さいたま新都心 イベント情報 けやきひ
IPA & Hazy IPA / すべてのIPA クラフトビールの中でも人気の高いIPAとHazy IPAを集めました。 苦くて香りのよいIPAは、クラフトビールを初めて飲む方が違いを実感できるおすすめのスタイルです。 High-Alcohol Drinks / ハイアルコールドリンク 濃厚な美味しさで一本満足！ハイアルコール特集 特別な日にふさわしい、満足感あふれるハイアルコールドリンクをご紹介！ 度数8%以上の濃厚な味わいが魅力のビールやドリンクは、一口でリッチな気分にさせてくれます。 香り豊かなインペリアルスタウトや力強いホップ感が楽しめるダブルIPA、特別な瞬間にふさわしいエレガントなバレルエイジドビールなど、ハイアルコールドリンクならではの奥深い味わいが特徴。贈り物としてもぴったりです。 濃厚な美味しさで心も満たされる、特別な一本を選んでみませんか？ Low-Alcohol Dr
吉田町に2月14日、アメリカ食材輸入卸業者「ナガノトレーディング」が運営するアメリカクラフトビールの直営店「Antenna America（アンテナアメリカ）」（横浜市中区吉田町5、TEL 045-315-5228）がオープンした。 約100種類のアメリカのクラフトビールを提供 同店は、アメリカの食文化の普及を目的に開設された新しい形のショールーム型ショップ。立席スタイルによるビールのテイスティングスペースとバーカウンター、ショールームを備える。店舗面積は約99平方メートル（テラス含む）。 店内では、ナガノトレーディングが輸入するアメリカのクラフトビールを中心に、各種ブルワリーグッズ（Tシャツや帽子、タオルなど）やソース類を味見しながら購入できる。 ビールは、IPA、ブラックIPA、ダブルIPA、ラガー、ピルスナー、アンバーエール、インペリアルスタウト、アメリカンペールエール、セゾンスタイ
IPA & Hazy IPA / すべてのIPA クラフトビールの中でも人気の高いIPAとHazy IPAを集めました。 苦くて香りのよいIPAは、クラフトビールを初めて飲む方が違いを実感できるおすすめのスタイルです。 High-Alcohol Drinks / ハイアルコールドリンク 濃厚な美味しさで一本満足！ハイアルコール特集 特別な日にふさわしい、満足感あふれるハイアルコールドリンクをご紹介！ 度数8%以上の濃厚な味わいが魅力のビールやドリンクは、一口でリッチな気分にさせてくれます。 香り豊かなインペリアルスタウトや力強いホップ感が楽しめるダブルIPA、特別な瞬間にふさわしいエレガントなバレルエイジドビールなど、ハイアルコールドリンクならではの奥深い味わいが特徴。贈り物としてもぴったりです。 濃厚な美味しさで心も満たされる、特別な一本を選んでみませんか？ Low-Alcohol Dr
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あの熱狂から八か月。 SNOW MONKEY BEER LIVE 2012 まだ雪の残るスキー場で、クラフトビールと音楽を楽しむという、今思うと冷や汗の出る無謀な試みでした。 でも、 ものすごく楽しかった！ うれしいことに、参加いただいた「物好きな」みなさんのほとんどに、 「また来年も是非！」 といっていただきました。 そりゃ、やらないわけにいきませんよね。 実際、自分たちが一番楽しんだわけですし。 というわけで、 SNOW MONKEY BEER LIVE 2013 開催決定です！ 場所は、おなじ志賀高原総合会館98ホール（志賀高原 蓮池）。 来年、 2013年3月16（土）-17（日）です！ 詳細は、随時ご案内しますが、初回以上にパワーアップして楽しいイベントにしたいと思っていますので、是非よろしくお願いします！ 去年、このイベントのために、ツイッターなるものをはじめました。 http
Copyright ⓒ2010 Baird Brewing Company, All rights reserved. ベアードビールベアードビールベアードビールベアードビール 取扱店用取扱店用取扱店用取扱店用マニュアルマニュアルマニュアルマニュアル Copyright ⓒ 2010 Baird Brewing Company, All rights reserved. 2 合資会社合資会社合資会社合資会社ベアードブルーイングベアードブルーイングベアードブルーイングベアードブルーイング ベアードブルーイングは、2000年にベアードブライアン＆さゆりの夫婦チームのより沼津に設立された、 ビールへの深い情熱と、ビール醸造の歴史、伝統、文化に対する尊敬の念から生まれた家族経営の会 社である。ベアードブルーイングのモットーは「Celebrating Beer」(ビールを祝福する)。人生における
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