池のほとりにいた子ザメちゃんのところに、かえるちゃんととかげちゃんが現れる。子ザメちゃんは驚きつつも３人で仲良く遊ぶ。 【作品概要】 毎週火曜日20：00〜YouTubeにて配信中！ ▼アニメ『おでかけ子ザメ』公式Twitter https://twitter.com/kozame_info ▼アニメ『おでかけ子ザメ』公式Youtubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCj5n8eLbvEGyK_bSYu51KCQ ▼アニメ『おでかけ子ザメ』公式サイト https://odekake-kozame.com/ 【INTRODUCTION】 「今日はどこにおでかけしようかな」 夏の日のサイダーにチューチューアイス、 映画館にお祭りの屋台、 そしてお友達とのとっておきの場所。 子ザメちゃんの小さな大冒険が始まる！ 【CAST】 子ザメ
こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。 本日ご紹介するのはそうめんを使った「葱油拌麺（ツォンヨウバンミィェン・台湾ねぎ油まぜそば）」です。 「葱油拌麺」というのは、台湾や上海で愛されているとてもシンプルな麺料理です。 作り方はとっても簡単で、まずは多めの油でねぎをじっくりと揚げ焼きにして香りを移し、そこに醤油と砂糖を混ぜ入れて食欲そそる味わいのたれを作ります。そのたれを、茹であげた麺にからめればできあがり。 ねぎ油で作ったたれは作り置きができるので、まとめて作っておくと、麺を茹でるだけでいつでも食べることができます。 ねぎの香ばしさと深いコクが食欲をそそる「ねぎ油だれ」は、大葉やミョウガ、ショウガなど、そうめんの定番の薬味や具材とも相性抜群。店によってはさらに調味料や具材がプラスされることもあり、アレンジはまさに無限大です！ 記事の後半では、おすすめの追加トッピングや味変調味料につい
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