鶏胸肉は縦半分に切り、7cm~8cm幅の一口大のそぎ切りにして袋に入れ、めんつゆ、おろししょうがを加えてもみ込み、1~2分おく。
鶏胸肉は縦半分に切り、7cm~8cm幅の一口大のそぎ切りにして袋に入れ、めんつゆ、おろししょうがを加えてもみ込み、1~2分おく。
大根と水菜を使った 居酒屋風のサラダ。 ドレッシングは べんりで酢・しょうゆ・ごま油を使った オール1の黄金比率。 これにツナの旨味を加えれば 生野菜が無限に食べれること間違いなしです♪
豚バラ大根の下ごしらえ 用意するものは大根、豚バラ肉(薄切り)、生姜で、大根600gに対して豚バラ肉は150gほどでOKです。 大根は皮近くにある筋をむき取った方が口当たりがよいので、包丁やピーラーで皮を厚めにむき取ります。 皮をむいた大根は2㎝幅ほどの半月切りにします(先端側は火が通りやすいので3㎝幅ほどに)。 豚バラ肉は3~4㎝幅に、生姜は皮をむいてせん切りにします。 豚バラ大根のレシピ/作り方 大きめのフライパンか鍋を用意し、ごま油小さじ1と切った生姜を入れて中火にかけ、香りが立ってきたら豚バラ肉を入れてほぐしながら炒めます。 豚バラ肉の色が変わって、ほぼ火が通ったら塩ひとつまみとこしょう少々(各分量外)を加えて下味をつけます。 続けて大根を加え、中火のまま1分ほど大根と豚バラ肉を炒め合わせます。 だし汁400mlをそそぎ入れ、沸いてきたら軽くアクをすくい取ります。 ※具材からだしが
大根とさつま揚げの煮物の材料 大根は皮を厚くむいて縦半分に切って「1㎝幅の半月切り」にします。このくらいのサイズが火も通しやすく、食べやすさと食べ応えのバランスもいいと思います。 さつま揚げは食べやすい大きさに切り分けておきます。 ※どうして皮を厚くむくかは「ふろふき大根」のページで詳しく紹介しています。厚くむいた皮は「大根の皮のポン酢漬け」にすると美味しいです! 大根とさつま揚げの煮物のレシピ/作り方 鍋にサラダ油とごま油を小さじ1ずつ加えます(ごま油のコクは欲しいけど、仕上がりの風味にごまが出すぎてほしくないので半々です)。 はじめに大根を入れて油が全体になじむように1分弱くらい炒め、続けてさつま揚げを加えてさっと炒め合わせ、だし汁を注ぎ入れます。 だし汁が沸いてきたら砂糖(大さじ1と1/2)とみりん(大さじ2)を先に加えます。さっと調味料を混ぜ溶かして落し蓋をします。 火加減は中火よ
風邪のつらい症状によく効きます。弱った体の回復にも。動くのがつらい時でもすぐ作れます。 このレシピの生い立ち はちみつ大根レシピはたくさんありますが、弱っているときは作るのもおっくうですよね。すぐに作れる手軽な分量を考えました。スーパーで半切り大根を買えば1人暮らしの方も持て余すことはないと思います。つらい症状が少しでも和らぎますように。 風邪のつらい症状によく効きます。弱った体の回復にも。動くのがつらい時でもすぐ作れます。 このレシピの生い立ち はちみつ大根レシピはたくさんありますが、弱っているときは作るのもおっくうですよね。すぐに作れる手軽な分量を考えました。スーパーで半切り大根を買えば1人暮らしの方も持て余すことはないと思います。つらい症状が少しでも和らぎますように。
しっとり むね肉でしっかりおかず♪ 家計に優しい一品です(*^ー^)v このレシピの生い立ち むね肉でも柔らか、しっとり、しっかり味のおかずにしたかったので…
あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます。 このレシピの生い立ち ショーで踊っていた居酒屋さんのまかないでよく出てきたサラダ。すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。オリジナルなので、実際に居酒屋メニューなのかは不明。でも、我が家では「おうちで居酒屋さんだね」と言いながら食べてます。 あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます。 このレシピの生い立ち ショーで踊っていた居酒屋さんのまかないでよく出てきたサラダ。すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。オリジナルなので、実際に居酒屋メニューなのかは不明。でも、我が家では「おうちで居酒屋さんだね」と言いながら食べてます。
ちょっと甘い大根ステーキです。でも、ビールにも合います! 46万回保存、5000件を超えるつくれぽありがとうございます! このレシピの生い立ち お醤油で作ろうと思ってたところを、間違って麺つゆ入れてしまったけど、意外にこれが良かった!笑 角切りの大根をひたひたのお水で煮て、煮えたらバター・調味料を加え煮絡め、塩・胡椒し、チーズを乗っけるお手軽バージョンもおススメ♪いや、それで十分! ちょっと甘い大根ステーキです。でも、ビールにも合います! 46万回保存、5000件を超えるつくれぽありがとうございます! このレシピの生い立ち お醤油で作ろうと思ってたところを、間違って麺つゆ入れてしまったけど、意外にこれが良かった!笑 角切りの大根をひたひたのお水で煮て、煮えたらバター・調味料を加え煮絡め、塩・胡椒し、チーズを乗っけるお手軽バージョンもおススメ♪いや、それで十分!
時間が経っても大丈夫。簡単に作れるオイマヨの大根サラダです。人気検索1位(「大根サラダ」2015/1/4) このレシピの生い立ち 大根だけで作れるものがないかと思い、作ってみました。
しっかり中華だしのついたほうれん草に、シャキシャキの大根、ごま油の風味で味も食感も楽しいサラダです このレシピの生い立ち ほうれん草一束で、和え物やおひたしだと足りない我が家(食べ盛りがいるので)。そこで食感のよい大根を入れたら、ボリューム満点のサラダになりました。 人参を入れると彩り綺麗!大根の代わりにかぶも美味しいです。 しっかり中華だしのついたほうれん草に、シャキシャキの大根、ごま油の風味で味も食感も楽しいサラダです このレシピの生い立ち ほうれん草一束で、和え物やおひたしだと足りない我が家(食べ盛りがいるので)。そこで食感のよい大根を入れたら、ボリューム満点のサラダになりました。 人参を入れると彩り綺麗!大根の代わりにかぶも美味しいです。
とってもあっさりしてる鍋風です 鶏の旨味が出て簡単で美味しいですよ❤ 【138】 このレシピの生い立ち 義父さん用に考えたとってもあっさりした鍋で 冬に何度か作ります
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