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「見るだけで発狂しそうになる高級レストランの1品」と紹介された料理が滅茶苦茶な事を言われてしまう→実はミシュラン二つ星で食べログ4.5点の凄い店だった

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482users がブックマーク コメント 336

    記事へのコメント336件

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    take1117
    先鋭化しすぎた現代アートに通じるものがある・・わかる人はわかるし、わからない人は一生わからない、わかる人がわからない人より優れているわけでは決してない

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    IthacaChasma
    “見るだけで発狂しそうにな”ってる人は客層ではないだろうけど、20品あるコースのうちの一皿だったらこれくらいじゃないと食べきれない。

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    pega2s
    オサレ少ない云々以前に食べ物に対して猫の嘔吐物とか言うのほんと無理

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    gooeyblob
    別に腐すつもりはないけどミシュラン二つ星で食べログ4.5だから何なんだよとは思う

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    robeht
    こだわりっていうのは人を選ぶもので分かる人には分かる。で分からない人には分からないけど、分からないからと言って、ちゃんと商品として出されてるものに言っていい範囲超えて馬鹿にするのはあかんよね。

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    lanlanrooooo
    たしかに、自分が理解できないものに対して、あんまり揶揄とかすべきじゃないかもしれんな

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    hir_o
    いくつかあるうちの一つではなく、それ一つが食事のすべてだと認識するから小さいと思うんだろね。コースで料理食べる経験があまりないからなのでは

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    sjack
    凝りすぎちゃってるきらいはあるな。鳥の足とか泡はビジュアルダメな人いそう。

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    toianna
    レヴォはグルメ仲間も泣いて喜ぶ激ウマで有名な店どす。10皿以上でコース4時間くらいかかるから行った人は基本そのレストランに泊まる。そこまで含めてご飯体験なのです。

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    warulaw
    どこかと思ったらレヴォか。ここはモダンフレンチ嫌いな自分でも人生で最もうまいと思ったレストランの一つよ。シェフの富山食材に対してのリスペクト凄まじいんだ。ネタに使って欲しく無いね。

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    k_wizard
    パークマンサー…！？

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    garakuta
    料理を貶した人を貶してる人も十分みっともないと感じました。

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    kamanobe
    私みたいなのでも名前知ってるくらいの有名店だ。一度は行きたい。

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    repon
    こういう界隈は怖いので、適正な距離を保ちたい。

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    daira4000
    批判的な発言してる人の大半は対象とする客層じゃなさそうなのが…

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    yuzuk45
    ポーションあたりのコスパと味が最強なチェーン店が多すぎるのよ。腐す足場になってる。

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    NOV1975
    それなりのお値段の店に行って全然ボリューム感なく最後にこのレベルのパスタ出されたことはある。この店は点数も多く良い店としても高級イタリアンのパスタは少なくて外人が発狂するというのは昔からの定番ネタ

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    furugenyo
    揶揄の仕方が下品なのはどうかな。発狂しそうというのも煽ってる感じがして良くない

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    hatomugicha
    最近のフレンチなのか分からんけどどうやって綺麗に残さず食べるのか確かに分からんな

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    estragon
    一皿ごとは少なくてもグランメゾンのフルコース食べ切るのはかなり大変よ / ただ、ここはお料理の写真を見る限り、調理法が高度過ぎ・モダンキュイジーヌ（キュイジーヌ・モデルヌ）過ぎて人を選びそうかも……

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    nekopakopako
    今のインターネットって地方の公立中学と同じなんだな

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    mamotena
    つーか、普通に大衆に理解されちゃったら前衛的ではないんだからシェフが前衛的と自称してるならこの反応は予想通りで失礼でもなんでもないのでは？

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    kevin_reynolds
    洗い物が大変そうだな。。以外の感想はわかない。 最近流行り？な真ん中だけ窪んでいるお皿はひとつぐらい欲しい。

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    yowie
    美味しい料理を作る能力と美しく盛り付ける能力？センス？って別のものな気がするので、高級店なんかで両方求められるのは大変だなあと。

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    natto21
    なんとも言えない。クラシック音楽で言えば、ベルリンフィルを（生で）一生聞かない人も多くいるだろうし、聞いても印象に残らない人もいるだろうし。つまり、「すごい！」も「理解不能」も正しい感想なんだよね。

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    miscmisc
    最後、全てが終わった後に、自分は全部分かってた。分かってない奴は全員下級国民。って言い出す奴が一番ウザくてダサい。

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    Soutan
    コース料理でボリューミーな一品出てきた方がどう考えても発狂する

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    natu3kan
    前衛芸術もそうだけど、うまいものを食べ飽きた舌の肥えた金持ちとか食通向けなのもあるよね、こういう手間をかけて少量にメニューを濃縮するの。量があるといい味でも飽きてくるし。くさややピータンに近いベクトル

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    zZwIwl
    めちゃくちゃ高そう。エンタメとしてもnot for meな感じがしちゃうし一生縁がないんだろうな。

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    rakugoman
    こういう料理に文句言う奴に対して文句を言いたくなったけど、食に対する感性が文句を言う奴に近くて悲しかった。この手の料理を心から評価できる人って、どんな暮らしをしているんだろう。

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    rgfx
    高いやつを汚い言葉でけなして引きずり落とすのがバズるのTwitterの悪いところだなー／大体一口含んで「うまい、うまいが一体これは何をどうやってるんだ」としかめ面で考え込んでしまうやつ（素直に味わえ）

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    usrpkt
    仰々しい事この上ないわ。せめて織部のまな板皿みたいのに3つ程纏めて出してくれたら。

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    keys250
    理解できないものを腐したり揶揄するのは人間の本能。人前で臭い屁が出るのと同じ原理。Twitterは屁こき部屋。だがそれが面白い。他人の屁、大好きだ。

    その他
    nomono_pp
    「おいしいものを食べて、二口目がない」ことが一番嫌なので、こういう店は美味ければ美味いほど嫌い。絶対行かない。美味い味を一口しか味わえないと、めちゃくちゃ腹が立つ

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    y-wood
    何が言いたいのか全く理解できない。高級レストランであればコンセプトで客を選ぶだろ。/ グルメ会は寿司屋を優遇しているようだだけど、寿司より和食コース料理を食べたい。寿司屋は見つけた、和懐石は知らん。

    その他
    imatac
    よくある見た目。おいしそう。私はこういう高級店の料理は明確に普段食ってる料理と異なる味覚を刺激してくれるものとして好きなので、下品な言葉で貶めないでほしいな。

    その他
    keidge
    現代アートの例えは納得がいく。自己表現の割合が強くなると向き不向きが出てきがちだね。

    その他
    sa_wa
    レヴォ、移転前に行ったけどめッちゃくちゃ美味しい。ジビエはけっこうこんな感じで足とか頭とか半身とか出てくるから苦手な人は食べなくていいよ、貴重なものだし。その分わたしがいただきますね！

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    tomono-blog
    創意工夫の塊なのよ。それを下卑た表現で言うな。食わなきゃ食わないでいいんだから

    その他
    uehaj
    客と店との共同作業と相互の鍛錬で作られたもの。世界トップアスリートのオリンピック演技が煮詰まった地下闘技場の戦いみたいなものやね。行きたい人は行けば良し

    その他

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