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ハンバーグとエビフライを食べた。どこで食べたのかは覚えていない。 Exifを見たら、幕張メッセで食べた... ハンバーグとエビフライを食べた。どこで食べたのかは覚えていない。 Exifを見たら、幕張メッセで食べたらしい。 イベントに行った時かな。 ハンバーグとエビフライが好きだ。 好きなのだが、好きだという割にはこだわりがない。 ハンバーグには昔ずいぶん凝ったこともあった。 しかし、東十条埼玉屋の裏メニューであり、人生に一度、食べられるか食べられないかというラッキーメニューであるハンバーグを食べてしまうと、他の全てのハンバーグが色褪せて見えてしまう。 ハンバーグは牛肉100%が一番だ、という説と、合い挽きが一番だという説がある。白金豚と合挽したハンバーグが一番うまいと長らく思っていたが、埼玉屋のビーフ100%ハンバーグには絶対勝てない。 埼玉屋のハンバーグは、一番上等なサーロインをミンチにして焼くだけという、死ぬほど贅沢な作りになっている。だから滅多に作れないし、こんなメニューは地球上の他のどこに
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