Viticulteurs : pour contrer les pratiques frauduleuses, le préfet de l'Hérault veut multiplier les contrôles

Après avoir présenté le nombre de contrôles opérés par la DDPP (Direction départementale de la protection des populations) et les services des douanes du département l'an dernier, le préfet de l'Hérault François-Xavier Lauch, qui a rencontré des responsables de la filière viticole ce mercredi 21 février, a annoncé que les contrôles dans les grandes surfaces allaient se multiplier cette année, afin de les forcer à respecter les règles de la concurrence.

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Ainsi, en 2023, selon la préfecture, 512 opérations de contrôle ont été menées dans la grande distribution et chez les négociations, pour 96 avertissements et 5 PV dressés. Parmi les grands chevaux de bataille des autorités de contrôle, la lutte contre la "francisation" (ndlr : faire croire que le produit est français, alors qu'il ne l'est pas), ou encore vérifier la loyauté de ce qui est indiqué.

Contrôles multipliés par deux

Depuis que le Premier ministre en a donné la consigne, en marge de la crise qui touche le monde viticole et agricole, les contrôles ont été multipliés par deux, annonce la préfecture, qui a fait "en 15 jours, ce que l'on fait normalement en quatre mois". 45 contrôles ont été opérés, 16 PV dressés, pour "pratique commerciale trompeuse". Des statistiques qui tranchent avec celles de l'an dernier, mais qui reflètent la volonté du préfet : "Arrêter avec les avertissements, et mettre des PV. Maintenant qu'il y a eu des rappels, nous serons encore plus durs sur les contrôles", prévient François-Xavier Lauch.

Il alerte sur quelques pratiques comme le mauvais positionnement dans les rayons, c'est-à-dire mettre un vin étranger au beau milieu d'un rayon de vin français, ce qui dupe le consommateur. Mais aussi des bouteilles "qu'il faut retourner pour se rendre compte que l'on n'a pas affaire à du vin français. Je ne veux pas de violence de la part de viticulteurs qui viendraient visiter les grandes surfaces, l'État doit donc faire respecter la loi".

Finis les avertissements, le préfet veut "mettre des PV"

Le préfet doit désormais rencontrer des représentants de la filière restauration. Un autre secteur responsable de nombreux abus, d'après lui : "Je pense qu'ils doivent encore plus jouer le jeu. Les coefficients multiplicateurs sur le prix de la bouteille sont parfois impressionnants. Je lance un appel solennel à nos restaurateurs, quand on vend une bouteille quatre à cinq fois plus cher que le prix d'achat, la survie de nos viticulteurs se joue parfois à quelques centimes, il y a quelque chose à faire".

François-Xavier Lauch incite également les restaurateurs à "donner la provenance, quand on vend au pichet, pour ne pas qu'on croit qu'on boit un vin français quand il est en réalité peut-être espagnol, italien. Il faut que le consommateur sache ce qu'il boit".

Pour finir, le préfet a également annoncé ce mercredi que le délai pour solliciter le fonds d'urgence pour les viticulteurs (80 millions d'euros, dont 13 millions pour l'Hérault) présenté par Gabriel Attal allait probablement être rallongé. Les agriculteurs avaient initialement jusqu'à ce vendredi 23 février pour faire leur demande.

À date, 1.142 dossiers ont été déposés dans le département. La suppression de la hausse de la fiscalité pour le GNR prévue en juillet prochain a été de nouveau confirmée. Ce jeudi, le préfet doit rencontrer des responsables du secteur bancaire pour discuter des aides aux viticulteurs.