"La relance éco" : à Bordeaux, le casino Barrière retrouve tout doucement sa clientèle

L'établissement, fermé pendant les deux mois de confinement, a perdu environ 10 millions d'euros, une somme difficilement récupérable. Le gérant du casino attend un assouplissement des mesures sanitaires pour retrouver une organisation normale.

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140 salariés formés aux gestes barrières 

Pour faire face aux contraintes sanitaires, le directeur du casino a mis en place un protocole très strict pour protéger ses salariés. 

• Une fiche de consignes sanitaires a été distribuée à chaque salarié en fonction de son métier. 
• Port du masque obligatoire.
• Des mises en situation afin d’entraîner chaque salarié. Par exemple : comment présenter le menu sans carte et en restant à 1 mètre du client pour les serveurs du restaurant. 
• Des sens de circulation ont été mis en place pour éviter un maximum de contact entre chaque employé.
• Un questionnaire en ligne pour s'assurer que les règles sont bien intégrées par le personnel. Une note minimale de 75/100 est requise pour pouvoir reprendre son poste.

Toutes les mesures prises rassurent nos collaborateurs. Ils sont revenus au travail le sourire aux lèvres, sous leur masque bien évidemment - Arnaud Loret, directeur du casino

Pour la restauration, la carte a été modifiée. Le buffet à volonté pour les entrées a été supprimé et remplacé par six entrées à la carte. Les salières ont également été remplacées par des sachets.

Les techniciens assistants clientèle se retrouvent également à désinfecter les machines à sous. Une nouvelle tâche qui demande beaucoup plus d'attention. "Nous désinfectons au moins vingt fois par jour chaque machine. Nous devons être attentifs dès qu'un client change de machine" déclare Thomas, un employé. Les machines peuvent également être désinfectées sur demande du client.

1.200 clients reçus par jour en moyenne

Plusieurs mesures ont été prises pour protéger les clients. L'établissement a été obligé de réduire sa capacité d'accueil de 30% pour respecter les mesures sanitaires. C'est en moyenne 360 clients en moins par jour.

• Port du masque obligatoire. 
• Sens de circulation. 
• Mise à disposition de lingettes désinfectantes et de gel hydroalcoolique.
• Mise en marche d'une machine à sous sur deux pour faciliter le respect de la distanciation sociale.
• Fermeture des tables de jeux comme le poker ou le black jack. Les cartes et jetons étant impossible à désinfecter à chaque fois. 
• Fermeture du comptoir du bar pour éviter un agglutinement de la part des clients.

Toutes ces consignes sanitaires changent la façon de jouer. "C'est un peu moins convivial vu qu'une machine sur deux est éteinte, c'est difficile de parler avec son voisin" déclare Stéphanie, une habituée du casino. Elle se plaint également de la gêne occasionnée par le port du masque.

Voir des personnes désinfecter les machines, ça me rassure. Je n'ai pas envie de ramener le coronavirus chez moi - Jean-Marie, un client

Malgré toutes les contraintes sanitaires, les clients répondent à l'appel. "Le vendredi et le samedi, nous avons une queue devant l'établissement" déclare soulagé le directeur du casino, Arnaud Loret. C'est d'ailleurs ce retour massif des clients qui rassure le directeur quant à l'avenir économique de son établissement. 

Retrouvez "la relance éco" tous les matins à 7h15 sur France Bleu Gironde.