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Ça se gratine !
Diffusion du 18 janvier 2019
À retrouver dans l'émission
Une croute savoureuse, une texture fondante... Quelle est la recette d'un bon gratin ?
La réponse est signée de Frédéric Dubant du restaurant Bistro Bouche à Cherbourg.
Le coup de cœur
François Durand est fromager à Granville. Sa particularité ? Il fut fermier producteur de camembert.
Au Carnaval des fromages, 94 rue Couray à Granville.
Le conseil de pro
Une purée de chef avec Emmanuel du restaurant du délice à Gavray.
Réécoutez la recette de gratin de Marie-Thérèse de Montebourg
Épisodes
Tous les épisodes
Bienvenue chez vous par France Bleu Cotentin - Yannick Leflot
Le 7 juin 2024
52 min
Bienvenue chez vous par France Bleu Cotentin - Yannick Leflot
Le 4 juin 2024
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Bienvenue chez vous : Yannick LEFLOT
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