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On cuisine le miel ensemble!
Diffusion du 7 septembre 2018
À retrouver dans l'émission
Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.
Le miel et ses dérivés sont des supers produits pour notre organisme! Un sucre naturel qu'on peut trouver dans différentes régions de France avec de multiples saveurs; on peut également bénéficier des bienfaits de la propolis connue pour ses propriétés anti - bactériennes par exemple.
Des idées de recettes pour utiliser le miel en cuisine; c'est ce que nous vous proposons dans notre émission!
Notre Chef vous livre 2 recettes: jambon au miel et une sauce caramel au miel.
Épisodes
Tous les épisodes
Le défi du chef
Le 22 mai 2024
05 min
La panna cotta
Le 22 mai 2024
04 min
Une recette à base de fraise, par le chef Christian Pilloud
Le 22 mai 2024
05 min
Le défi du chef
Le 21 mai 2024
02 min
Spätzle / Knepfle
Le 21 mai 2024
03 min
Une recette au Munster avec le chef du restaurant "Mon Plaisir" à Chamesol, Christian Pilloud
Le 21 mai 2024
05 min
Le défi du chef
Le 20 mai 2024
03 min
La moutarde en cuisine
Le 20 mai 2024
04 min
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