On cuisine avec le Maire de Poussay pendant la 421e édition de la Foire de Poussay

Diffusion du 19 octobre 2019

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Lorraine

Du lundi au vendredi à 10h05

De Jérôme Prod'homme

France Bleu Sud Lorraine

Poussay

Samedi 19 octobre 2019 à 10:04

Par

France Bleu Sud Lorraine

C'est la 421e foire de Poussay. Immense rendez vous en plein campagne, à Poussay, près de Mirecourt. L'occasion pour Bruno Ballureau, notre chef et écrivain, et Jérôme Prod'homme de ... Cuisiner Monsieur le Maire !

Bienvenue chez vous en Lorraine © Getty

Avec Bruno et Jérôme, rencontre avec Philippe LARCHER, maire de Poussay. Avec lui découverte du village de Poussay, accroché à flanc de côteaux dans les Vosges, à côté de Mirecourt.

Et découverte de ses plats préférés. Par exemple la Blanquette de veau, ou le soufflé au Fromage, mais aussi les bouchées à la Reine. Et ça tombe bien, c'est pour la fille de Stanislas, Marie qu'on a inventé ce plat délicieux

Une recette donnée par bruno Ballureau avant de parler Charlotte aux Framboises...

Un vrai gourmand notre maire des Vosges !

Épisodes

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Crédits : picture alliance / Contributeur Editorial - n° : 1238579633 Collection : picture alliance

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