Le clafoutis poire chocolat. Das Birne und Schokolade Clafoutis

M'r koche e Clafoutis met Beere ùn Schokolà

Zütàte f'r 6 Persone  

• 230 g schwàrzer schokolà   
• 2 Beere "Conférence"  
• 1/4 l Melich  
• 4 Eier  
• 100 g Pùder Zùcker  
• 50 g Mahl  
• 1/2 Kàffee Leffele Zemt  
• 1 Schteck Bùtter  

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Ingrédients pour 6 personnes

• 230 g de chocolat noir à dessert  
• 2 poires Conférence  1/4 l de lait  
• 4 oeufs  
• 100 g de sucre en poudre  
• 50 g de farine  
• 1/2 cuillère à café de cannelle  
• 1 noix de beurre

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Vorbereitùng

D'r Ofe ùff 200°C schtelle (Thermostàt 6) 

In em'e Wàsserbàd s'Schokolà schmelze. 

D'Eier, d'r Zùcker, s'Mahl, d'r Zemt ùn d'Melich dezü schette. 

E Gratin Plàtt bùttere, ùn die Meschùng do nin màche. 

D'gscheelti Beere in Werfel schniide, ùn derno àlles nin màche. 

20 bis 25 Minüte bàche. 

Fresch serviere.  

Préparation

Préchauffer votre four à 200°C (Th 6). 

Faire fondre le chocolat au bain-marie. 

Ajouter les œufs entiers, le sucre, la farine, la cannelle, le lait. 

Verser la préparation dans un plat à gratin beurré. 

Incorporer les poires épluchées et coupées en dés. 

Faire cuire 20 à 25 mn. 

Servir frais.