Cuisine - Grand Est

"Do wurd uf Elsassisch gekocht", ici, on cuisine en alsacien, et en vidéos avec les vidéos de Carole, qui vous propose des recettes simples pour épater la galerie.

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Du 10 au 14 juin dans la Quiche des Champions, remportez un chapeau de paille France Bleu ainsi qu'un délicieux repas pour deux personnes au restaurant Vins et Tartines !

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Une page instagram compare les meilleurs adresses de tartes flambées, et vous présente leur verdict. Découvrez leur approche décalée avec Pierre Nuss...

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Éviter le gaspillage alimentaire de façon ludique et pratique. C’est le thème d’un des nombreux ateliers proposés par l'Eurométropole de Strasbourg dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation

C’est un des tout premiers magasins bio et végétariens de France. "Nature et Culture" à Oberschaeffolsheim est bien plus qu’un lieu de vente, c'est également un site de production maraîchère.

C'est une aventure humaine et solidaire, celle du restaurant “Un petit truc en plus” ! Un lieu unique, fort en saveurs, au cœur de Mulhouse, avec des salariés "pas comme les autres". Découverte d'un lien où "on est encore mieux en partant qu'en arrivant" !

Le Blechkuchen est un gâteau traditionnel allemand.

Aujourd'hui on va lécher la cuillère avec de la bonne confiture alsacienne de la Maison Ferber. Christine Ferber vous présente l'entreprise et la fabrication de quelques gourmandises.

Bienvenue chez vous à Saint Maurice-aux-Riches-Hommes avec Pierre Millat pour des précisions historiques incontournables, et à Guerchy pour découvrir les paniers de légumes de la Ferme en Goguette avec Julien Camaleonte.

Elles sont de retour, toujours aussi savoureuses. Les fraises d'Alsace ont profité des beaux jours pour rougir et mûrir. Vous aimez les sélectionner vous-mêmes ? Pierre Nuss vous propose le site internet qui répertorie les libres-cueillettes.

Elles sont de retour, toujours aussi savoureuses. Les fraises d'Alsace ont profité des beaux jours pour rougir et mûrir. Vous aimez les sélectionner vous-mêmes ? Pierre Nuss vous propose le site internet qui répertorie les libres-cueillettes.

L’ApfelWein est une boisson emblématique de l’autre côté de la frontière.

Bovine, ovine, porcine, volaille, l'artisan boucher maîtrise bien plus que la coupe de pièces de viande. Découvrons toutes les différentes facettes de ce métier ancestral avec la boucherie “Boucher bien élevé” à Strasbourg.