Sur la route des gros bolides et des irréductibles Gaulois

Prenois

A deux pas du circuit automobile, se trouve l’Auberge de la Charme, un restaurant étoile tenu par les chefs Nicolas Isnard et David-le Comte. 

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Val-Suzon

Nous traversons la toute première réserve naturelle de Bourgogne. 2100 hectares de forêts vallonnées où on peut admirer un cours d’eau, des sites néolithiques, des anciens lieux de culte des gallo-romains et des fleurs magnifiques. Le Val Suzon est l’un des sites floristiques les plus riches de bourgogne. 

Forêt de Champagny

C’est ici que la Seine prend sa source. Dans le village de Source-Seine. Son nom vient de celui de la déesse Sequana. Les gaulois lui attribuaient des vertus guérisseuses. Les archéologues ont retrouvé des centaines d’objets donnés en offrande sur le site. Et à l’époque de Napoléon III, une statue de nymphe de pierre allongée a été posée dans la grotte d’où coulent les premières gouttes du fleuve. 

Flavigny-sur-Ozerain

Dans l’un des plus beaux villages de France, vous n’avez pas que les délicieux petits anis. Vous pouvez aussi y visiter la maison des arts textiles et du design. Elle est constituée d’un musée retraçant l’histoire du design textile avec une bibliothèque de 1300 ouvrages, un jardin botanique composé de plantes à usage textile et un atelier. 

Alise-Sainte-Reine

C’est ici qu’a eu lieu la bataille d’Alésia en moins 52 avant J.C entre Vercingétorix et les armées de César. Cette histoire est racontée au Muséoparc Alésia.

Un autre personnage célèbre ici est la sainte Reine, une jeune fille du 3e siècle qui refusa les avances d’un gouverneur romain et qui fut condamnée à mort.  

Félix Kir aussi est lié à cette commune. Le député maire de Dijon pendant 22 ans est né à Alise-Sainte-Reine en 1876.  

Bussy-le-Grand

À Bussy le Grand se trouve la ferme du Rabutin. Cette boutique regorge de bonnes farines et spécialités céréalières bio mais aussi des terrines de bœuf, des pâtes, tout ceci fabriqué au sein même de l’exploitation.

A Bussy-le-Grand, il y a aussi le fameux château du comte Roger de bussy rabutin. Un personnage fantasque du 17e siècle. Il a été banni ici par roi Louis XIV pour avoir dévoilé les relations amoureuses secrètes des membres de la cour.  

Baigneux-les-Juifs

Au Moyen-âge, le village portait le nom de Bagnos, issu du Latin balneolum, « petit bain ». Et au 13e siècle, une communauté juive fut autorisée à s'y installer ; d'où le nom de Baigneux-les-Juifs.

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