La tournée des fermes creusoises s'arrête à Chard chez Thibaut
La tournée des fermes creusoises vous permet de découvrir de jeunes agriculteurs amoureux de leur métier, motivés et engagés. Aujourd'hui, découvrons l'exploitation de volailles et bovins de Thibaut Mongourd à Chard dans le Sud Est creusois
C'est en 2016 que Thibaut a rejoint le Gaec familial après avoir travaillé dans le monde de la mécanique agricole. A 28 ans, il s'occupe de 130 hectares de terres et 200 bovins ( des vaches allaitantes ) et pas moins de 8.800 poulets labellisés.
Alors que les vaches pâturent dans les prés, les poulets, eux, sont dans leur bâtiment, au chaud ( 30° ).
Des poulets, répartis en 2 bâtiments, qui ont leur propre espace : 1 hectare rien que pour eux, pour gambader, pour se nourrir.
Ces poulets Label Rouge restent 80 jours sur place (soit 2x plus qu'un poulet standard), nourri sans OGM, sans antibiotique. A terme, ces poulets prendront la direction de l’abattoir de St Germain des Fossés
Un Label Rouge gage de qualité et qui est la fierté de Thibaut et du Gaec des Bariteaux.
Thibaut qui cultive aussi sur 13 hectares des céréales pour l'auto-alimentation de son troupeau
Retrouvez l'interview de Thibault Mongourd :
Contact : Thibaut Mongourd
Le Gaec des Bariteaux - Les bariteaux - 23700 CHARD
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