ごまめ自家製パスタ・457～2021.10.31“ベーコンツナキャベツスパゲッティ”またしてもパスタ。嫁さんも居たので、ベーコンキャベツにツナ缶も入れてさらに茹でてたっぷりとある黒豆も入れる。ピエトロのおうちパスタソース、ジェノベーゼ味で調えるが、にんに…

恋する民俗学者1 柳田國男編大塚 英志KADOKAWA ☆☆☆☆漫画と侮るなかれ、なんと読み終わるのに４日もかかってしまいました。総ページ、８３０ページもありベッドで読むには重すぎて無理、枕には丁度良い高さですが、昼間読むにしても、結構内容の濃いお話でな…

ごまめ自家製焼きそば・456～2021.10.30.②“上海焼きそば”今日は、バタバタと忙しくしていたので、手抜きの晩ごはん。上海焼きそばと、ニラ饅頭、海老のチリソース、などビールのアテのような晩ごはん。ビール好きの嫁さんは良いみたいですが、今やアルコール…

茶房 茶蔵（さくら）・久米田池～2021.10.30ついに、恋焦がれていた茶房“茶蔵”にお伺いすることができました。私は散歩の時も車でも午前中しか前を通ることがないので、なかなか営業しているのに出会うことがなくて、表に丸茶ノ幟を見たことがあるので気にし…

ごまめ自家製うどん・455～2021.10.30“きつねうどん”CO-OPさんのきつねうどんを、この前“ごくう”さんで食べたのを真似して、あんかけに、生姜をたっぷり擦って、それに昨日届いた“丹波の黒豆”を茹でたので、さっそく端にこぼれ入れて楽しむ、季節を味わうっ…

近くの教え・５ ～2021.10.30近くの教会の教え、いつも旬のお言葉に感動。木枯らしの役割は木の葉を散らし新芽を促す自然界の知恵に驚かされる今回は新旧の入れ替え、次の時代を担う新しい芽に期待すると・・・・。常緑樹というのがあるが、松なんぞ枯れる時…

ごまめ自家製そば・454～2021.10.29“きざみそば・茄子煮とわかめ添え”半生の蕎麦があったので茹でて、“きざみそば”であっさりと食べようと冷蔵庫開けると、昨晩の茄子のおろし煮とわかめがあったので、それも一緒に入れる。あっさりとはいかず、知らぬ間にこ…

第６4 回・自泉フレッシュコンサート～2021.10.29梅雨時の６月18日のコンサートが、緊急事態宣言発令につき延期になったコンサート。ようやく開催できるようになりましたな。久保侑可さんの繊細なクラリネット、永田雅子さんの声量たっぷりのソプラノ、竹ヶ…

うどん ごくう・阿波座～2021.10.28“きつねあんかけうどん”今日は日生病院の診断日、昼過ぎに終わったので本町へは出ずに阿波座の“ごくう”さんへ。ここのごぼう天はカリカリで美味しいし、カレーうどんもなかなかもんですが、やはりお腹に優しい“あんかけ”を…

てがみがきたな きしししし網代幸介ミシマ社 ☆☆どうして、図書館の本ですが、手元にあるのか？ 誰かの推薦の絵本なのか？この作家さんの本をどこかで見たのか？謎が謎を呼ぶこの絵本。絵本自体がミステリー、絵自体は味のある作品なんですが、書かれてある言…

丸源ラーメン・岸和田八阪店～2021.10.27“肉そば”熟成醤油ラーメンの肉そば。ここのはラーメン、ラーメンしてなくて柚子こしょうおろしが載っているようにスープも和風っぽくて案外あっさり目、麺も細目で蕎麦屋で少し脂っぽい肉そばを食べている感じで大好…

交通誘導員ヨレヨレ日記柏 耕一三五館シンシャ ☆☆☆出版編集・ライター業に従事していた著者がワケあって警備会社に勤務。７３歳ながら交通誘導警備員として現場に立った時のドラマを紹介。基本毎日依頼先も現場も違い同僚警備員も違う。近隣住民もドライバー…

ごまめ自家製らーめん・453～2021.10.26.②“もつ鍋ちゃんぽん”今日は、お取り寄せの“博多若杉・もつ鍋”を、見た目こってり、食べたらあっさり、唐辛子とごまと柚子胡椒でアクセントにしながら美味しくていくらでも食べれる。すると、身体の奥からじんわりと汗…

ごまめ自家製パスタ・452～2021.10.26.①“ハンバーグ茄子きのこパスタ”昨日のハンバーグがあったので、茄子としめじと共にトマトソースで煮込んで食べる。ハンバーグが美味しいのですべてを美味しくさせる。パスタは多いと言いながら嫁も娘もぺろりと食べ終え…

不倫と南米 世界の旅③吉本ばなな幻冬舎 ☆☆☆☆☆積読本の山から三年越しに引っ張り出した本。久しぶりに良い本に出合いましたな。南米を舞台に、七人の狂おしい恋と家族の絆、吉本ばななさん、エッセイや絵本ばかりで、小説ってまともに読んだことはなかったか…

ごまめ自家製うどん・451～2021.10.25“とろろわかめうどん”久しぶりに、とろろわかめを。温かいとろろ、卵の黄身と相まってお出汁に絡んで美味しい。うどんを食べてはとろろのお出汁をすすり、その繰り返しが堪らなく美味しい。これから、寒くなる季節に、あ…

読書からはじまる (ちくま文庫) 長田 弘筑摩書房☆☆☆☆この本はいわゆる読書論や、読書のすすめではありません。いい本というのは、そのなかに「いい時間」があるような本です。本を読むならば、深呼吸するように本は読みたい。そして本を読んで人生の深呼吸…

心斎橋・浪花そば～2021.10.24“たぬき”関西で“たぬき”、全国的には“きつねそば”でおまっしゃろか。落語会に昼ご飯食べずに飛び込んだんで、終演後おうどんでもと思ったんですが、日曜日の四時前となると、開いている店も限られるし、百貨店の中は人が多そう…

角座・呂好一人勉強会～2021.10.24一、月亭希遊・・・・「手水廻し」希遊さん、初めての出会い。今の若手さんはすごいです、話し方にメリハリがあり、フレシュさもありながら直球勝負で気持ち良い。開口一番を意識して１５分ぴったりにまとめた「手水廻し」…

ごまめ自家製うどん・450～2021.10.23“寄せ鍋うどん”昨晩の寄せ鍋に小松菜の炊いたんを足してうどんで食べる。野菜の旨味がたっぷり染み出したお出汁にうどんが絡んで美味しい。ぼちぼち、あっさりとしたきつねうどんが食べたくなりましたな。

「久米田池と地域の歴史」～2021.10.23「久米田池と地域の歴史」2021年10月23日（土）午後1：30～3：00八木地区公民館 講座室 1講師：壇上 遼（岸和田市教育委員会生涯学習部郷土文化課）岸和田に住みだして２５年目ですか。何も地元のことも知らないので、…

「ゆるす」という禅の生き方枡野俊明水王舎 ☆☆☆この歳になれば、「ゆるされる」というより「ゆるす」という立場か。でも誰を「ゆるし」何を「ゆるすのか」、吾を「ゆるす」のか、ものごとを「あるがまま」「そのまま」受けとめる。周りのしがらみから自由に…

ごまめ自家製パスタ・449～2021.10.22“ベーコンキャベツのジュノベーゼパスタ”なぜか、パスタに凝っていますな、今日もパスタでおます。ピエトロ・おうちパスタ（ジェノベーゼ）のパスタソースがあるので、ベーコンとキャベツで作る。先にキャベツは軽く茹で…

出版翻訳家なんてなるんじゃなかった日記宮崎 伸治三五館シンシャ☆☆☆☆出版業界、それも出版翻訳業界の裏事情がどろどろとあからさまにされる。出版翻訳家の売れっ子だった著者が１０年前からぴたりと仕事が途絶えてしまった。翻訳した後に出版停止になり、裁…

ごまめ自家製パスタ・448～2021.10.21“クリーミーボロネーゼパスタ”今日は、クリーミーボロネーゼを。パルミジャーノチーズがあるので、チーズが食べたくて、パスタの出番が増える。でも、このパルミジャーノチーズ、あればパスタは百人力、ほんと楽しめます…

ときどき意味もなくずんずん歩く (幻冬舎文庫)宮田 珠己幻冬舎 ☆☆☆☆笑いって不思議ですよね、わっはっはっ、ケラケラ、ウフンッ、ニヤニヤ、ニタァッ、プププッ、この本の笑いは、ふふふ、クスクス、ですか。声を出して笑うでもなく、人に話したくなるでもな…

ごまめ自家製うどん・447～2021.10.20“すき焼きうどん”昨晩のすき焼きの残りを生かして、すき焼きうどんを。お出汁を薄めにしたのですが、すき焼きが温かまってくるとだんだん辛くなってきました、どれだけすき焼きというのは煮込まれているのか。薄めて薄め…

ごまめ自家製うどん・446～2021.10.19“あんかけうどん”おなかの調子が悪いので、優しいおうどんと“あんかけうどん”を。生姜だけではさびしいので、薄揚げと茹でてあったほうれん草を入れてとろみをつけてあんかけに。秋がとんで一足飛びに冬が来たみたいな天…

ないものねだり (幻冬舎文庫) 中谷 美紀幻冬舎☆☆☆石田ゆり子さんに続き女優さんのエッセイ、中谷美紀さんといえばインド旅行記が好評ですが、初めてなので敢えてエッセイを。でも女優さんというのはいかに好奇心の塊なのか、役作りも含めていろんなことにチ…

ごまめ自家製焼きそば・445～2021.10.18.②“上海焼きそば”今晩は、買い物に出なかったので何もなし、そこで常備しているシマダヤの“上海焼きそば”で済ます。野菜をたっぷり入れるが、この焼きそば麺が細いからか、ふやかすための水の量が少なくて済むので、べ…