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Mini-choux au jambon cru, tapenade et mozzarella
Une recette idéale pour un apéro dînatoire estival.
Type de plat : Apéritif et amuse-bouche
Durée : 15min de préparation, 30min de cuisson
Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 250 g de tapioca
- 100 g de mozzarella
- 300 g de jambon cru
- 6 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 20 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 2 cs de tapenade
- sel, poivre
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- 01Préparer les chouxPréchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Battez les œufs entiers dans un saladier puis ajoutez le lait, le beurre, le sel et le poivre. Versez en pluie le tapioca sur le mélange précédent, en remuant avec un fouet. Laissez reposer la préparation 10 minutes. - 02Préparer les chouxPréchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Battez les œufs entiers dans un saladier puis ajoutez le lait…Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 67% à découvrir.
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