Artiste et entrepreneur : la double vie d'Izarry, au chant et au management

Dans la vie de tous les jours, il est Florian, codirigeant de deux coffee-shops parmi les plus renommés de Metz. Sur scène, il devient Izarry, auteur-compositeur-interprète à la carrière déjà bien remplie, avec deux albums sortis en 2009 et 2015, et un troisième en préparation. Une double casquette qui ne l'empêche pas de multiplier les projets sur tous fronts.

« L'un des points essentiels de ma vie, c'est le manque de temps », s'amuse Izarry. Entre sa carrière d'artiste qu'il a relancée pendant le confinement après une pause consacrée au lancement de son coffee-shop Le Fox, et désormais ses deux établissements, l'artiste-entrepreneur n'a pas une minute à lui. « Mes journées commencent à 4 heures du matin, et durent jusque 21 heures. » Une amplitude horaire de bon nombre d'entrepreneurs, à ceci près qu'Izarry consacre une partie de son agenda… à la musique.

Je suis un entrepreneur. Avec le Fox, bien entendu, mais aussi dans la musique

Deux coffee-shops et deux albums

Auteur, compositeur et interprète, Izarry a collaboré avec des musiciens chevronnés, et assuré la première partie de Calogero à Metz, en août 2008, devant 40.000 personnes. Ont suivi les sorties de deux premiers albums en 2009 et 2015, puis une réédition de son dernier album assortie de six nouveaux titres, en 2016. Un troisième album est en cours de préparation, avec déjà plusieurs singles édités.

Dans sa vie d'entrepreneur, aussi, tout semble lui sourire. Avec son associé Alexis Gérard, il a ouvert en 2017 et 2022 deux coffee-shops à Metz, Le Fox et Le Zine, puis lancé début 2024 le Fox Truck, un concept de coffee-shop mobile à bord d'un véhicule vintage. « Avec le Fox Truck, nous assurons des salons et des événements d'entreprise un peu partout dans la région, et cela plaît pas mal, car l'agenda est déjà rempli pour 2024 », assure-t-il.

Le succès dépasse les espérances des deux associés. « En voyage à Budapest, nous avons été séduits par ce concept de ruin bars, ces lieux à l'aspect désaffecté où l'on se retrouve pour assister à des concerts live et prendre un verre, raconte Izarry. C'est là que nous avons eu envie d'ouvrir un espace un peu similaire, en nous concentrant sur le coffee-shop, qui n'existait pas encore à Metz. »

Juste équilibre entre deux carrières

Terminant une tournée de concerts en France, Izarry suit comme il peut les travaux d'aménagement du premier coffee-shop, Le Fox, en s'appuyant sur la disponibilité de son associé. « Et dès l'ouverture, cela a démarré très fort. Rapidement, nous nous sommes retrouvés à devoir embaucher et gérer une équipe, alors que nous n'avions aucune idée de comment faire », continue celui qui gère aujourd'hui 35 salariés et réalise plus de 2 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Pendant trois ans, Izarry met sa carrière d'artiste sur pause et se consacre entièrement au Fox. « Mais j'ai vite été rattrapé pendant le premier confinement. » En un an, il écrit une soixantaine de titres et prépare son nouvel album. « J'avais été muselé trop longtemps, plaisante-t-il. J'avais besoin de m'exprimer à nouveau à travers la musique. » Sans pour autant laisser de côté Le Fox qui occupe désormais l'essentiel de son temps.

Alors, Izarry jongle, comme il le peut, entre ses deux carrières . « J'arrive à trouver un juste équilibre, entre ma vie au Fox, épaulé par l'équipe et Alexis, et mon home studio où je me réfugie dans la journée et le soir, pour composer », explique-t-il. Et parfois, ces deux univers se rejoignent, comme lorsqu'Izarry s'inspire de ses rencontres au coffee-shop pour l'une de ses chansons, ou quand il ouvre la porte de ses établissements à des artistes, le temps de concerts ou d'expositions éphémères.

« Je suis un entrepreneur. Avec le Fox, bien entendu, mais aussi dans la musique. Car depuis que j'ai quitté mon label parisien, il y a douze ans, je gère seul ma carrière et, finalement, c'est une véritable entreprise aussi », conclut Izarry.

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