Descripción del puesto
MISION
Realizar diagnósticos sistemáticos y continuos del flujo de valor, para detectar desperdicios de diversos tipos. Además de utilizar esta evaluación para realizar balanceo de trabajo y operadores, aplicando mejora continua sistemática y dando mantenimiento a las reuniones N1, N2 y N3, cuadro de mando (manejo de indicadores), realizar caminatas Gemba en búsqueda de incrementar el valor de la operación y mantener las 5S (DOLEs) como base del sistema.
FUNCIONES
MISION
Realizar diagnósticos sistemáticos y continuos del flujo de valor, para detectar desperdicios de diversos tipos. Además de utilizar esta evaluación para realizar balanceo de trabajo y operadores, aplicando mejora continua sistemática y dando mantenimiento a las reuniones N1, N2 y N3, cuadro de mando (manejo de indicadores), realizar caminatas Gemba en búsqueda de incrementar el valor de la operación y mantener las 5S (DOLEs) como base del sistema.
FUNCIONES
- Diagnosticar el flujo de valor por medio de herramientas como el Value Stream mapping (Mapeo de flujo de valor) para identificar las áreas de oportunidad, cuantificar el impacto esfuerzo involucrando el gerente del área, para convocar un evento Kaizen de resolución de problemas.
- El entregable de este evento serán planes de acción, que juntamente con los líderes se le dará un marco de referencia (Metodologías o herramientas) para asegurar su correcta implementación.
- Una vez identificadas las áreas de oportunidad se diseñará el VSM de estado futuro y este implicará las metas que se deben alcanzar con seguimiento y apoyo a los dueños del proceso.
- Adicional a los problemas que se vayan presentando (como incidentes o accidentes, paras no programadas, etc.) se aplicarán herramientas de resolución de problemas en equipo con los dueños del proceso, con el fin de que los planes de acción tengan el impacto que realmente se necesita.
- Realizar caminatas Gembas al piso de Planta, incluido bodegas, cámaras de frio, zonas exteriores con la finalidad de encontrar oportunidades de mejora en seguridad, eficiencia, calidad, mantenimiento y todas las oportunidades que se puedan evidenciar con el equipo dueño del proceso.
- Ingeniería industrial, Química, Mecánica o afines.
- Mínimo (1) años de experiencia en posiciones similares de preferencia en industrias de alimentos.
- Beneficios de ley
- Alojamiento
- Alimentación
- Transporte
-
Nivel de antigüedad
Intermedio -
Tipo de empleo
Jornada completa -
Función laboral
Gestión y Manufactura -
Sectores
Fabricación de alimentos y bebidas
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