梨

美味しい果物を求めて小ドライブへ みかん、柿、りんご他野菜、売り場も秋の色でした。 ようこそ果物たち 豊水梨 柿 みかん ル・レクチェ(洋梨) 王秋梨 どれも食べるのが楽しみ！ 帰り道、信号待ちで「ここに台湾料理のお店あった？当たりだったらラッキーよね」と入店へ 食べてかけ写真で失礼します。 当たりでした。 まずは、餃子をパクリっ！ しっかりした味で、コクリコクリと頷きまくりでした。 天津飯もいいお味。 コレで、果物購入コースの仲間入りです。 いいお天気で暖かかったので帰宅後、まろんの日光浴散歩へ 落ち葉の色合いがいい感じになってます。 写真がまろんを探せ！みたいになってる。 お読みくださりあ…

今日は息子もヤギーもものすごく寝坊して、 朝ごはんが11時になって、 それから息子は宿題して、ヤギーはコーヒー飲んで と出かけるのがさらに遅くなりました。 畑は第一農園しか行けませんでした。 だいぶ、片付いたけどね。 そんなわけで今日は昼食抜きだったので これは昨日のお昼ご飯。 と言っても紅葉見てから行ったので15:30くらいで めちゃ遅い昼ごはん。 いつもこんな感じ。 ぽぽぐちは12時には食べたいんだけどな〜。 お店は空いてていいけどさぁ。 行ったのは久しぶりの蔵人。 ぽぽぐちはいつも黒コク味噌ラーメン。 ヤギーはお気に入りの塩ラーメンがメニューから消えて以来 定番がなくていつも迷っています…

今年の夏は梨を沢山いただいた。頂き物で”秋月”を。前回は「ありた農園」にて”幸水”を。今回はまた別の農園に行ってみようと、「ヤマキ農園」の近くの「しかの農園」へ。ちょうど検索していた時にこちらのサイトで”甘太（かんた）”なる品種が出始めたとの記述があり、それ狙いで行ってみた（訪問10月初旬）。店にはずらりと甘太が並んでいる。玉が大きい。持て余すかもとやや小さめの4つ入りのカゴを購入して持ち帰った（←傷があったとかで1個おまけしていただいた）。 ずしりと大きい甘太は幸水の濃い甘さと二十世紀のみずみずしさを足したような味わい（実際は「王秋」と「あきづき」という品種を交配したものだそう）。にしても甘…

10/1は世界の珈琲業界においては元旦のような日！もちろんお祭り！っということで毎年空輸で初摘み珈琲が届く・・・まるでボジョレーのような珈琲豆こそが「空輸便 フルーティーブラジル」だ。「今が旬！摘みたてコーヒー空輸便！珈琲問屋では10月1日コーヒーの日を記念して毎年新鮮なコーヒーを空輸しております。 2025年も初摘みならではのフレッシュでフルーティーなコーヒーをブラジルより飛行機で運んでまいります。ぜひこの機会に摘みたての爽快な香りのコーヒーをお楽しみください！ミックスナッツやネクタリンを感じる香ばしく甘い香り。クリーミーな飲みくちに、プラムやマンダリンのようなフルーティーさとカラメルやハチ…

先日のキャンプの帰りにJAみなみ信州で購入してきた梨「南水」を早速頂こうじゃないかぁ〜！「南水は長野県で生まれた「越後」と「新水」を交配して誕生した赤梨です。平均糖度が14〜15度と高く、酸味が少なく濃厚な甘みとジューシーさが特徴で、贈答用にも用いられる高級梨」とのこと。 特徴は日持ちよいとか色々あるようだが、ズバリ甘みが売りの梨だ！甘い梨の代表格らしい。甘さは 南水＞幸水＞豊水 とのこと。「梨で1番甘い品種はどれ？」っと問われたらこの南水が定説らしい。へぇ〜甘い梨ねぇ〜初めてかも・・・おいおい、ひと齧りしてびっくり！めちゃくちゃ甘〜い！酸味はほとんど感じず、めちゃくちゃ爽やか系の甘みが口いっ…

毎年夏になると訪れる岐阜県美濃加茂市の山之上地区。こちら辺りは果樹園がひしめいていて、梨の季節になると訪れてはカゴ入りの値打ちな梨を買い求める。ここ何年かはいつも同じ店ばかりだったので、たまには違う店をと通りがかりの店「ありた農園」に車を停めてみた。どこの農園もそうだが、家族一同でやっていらっしゃる様子。箱入りは無視してカゴ売りの「幸水」を選んで購入。傷があるものがあったのでおまけも付けて下さった。 ひとうのカゴの分は老母に届け、家に帰って妻といただく。梨の銘柄には詳しくないが、自分の小さい頃はこの「幸水」と「二十世紀」ぐらいしか食べたことがない。少し冷やして瑞々しい「幸水」にかぶりつく。旨い…

お題「朝ごはん」 おはようございます、まっちです 手ガゥルに秋を楽しみたいわたしの朝ごはんです アールグレイの水切りヨーグルトにさつまいもと秋のフルーツ柿と梨をふんだんに乗せました アガベシロップをかけたんだけど柿も梨もめっちゃ甘かったらか無しでもよかったかも クコの実の赤いのがかわいいよね グラノーラにレーズン入ってるからより秋って感じで今朝はこれ一品だけだったけど 口いっぱいに秋が広がってとっても満足感が高い朝ごはんになりました 【 生活の木 公式 】有機アガベシロップ / Agave syrup 200g | 代替糖 植物性 甘味料 常備 ブルーアガベ 低GI値 男性 女性 誕生日 プレ…