ゴーヤ

お楽しみのゴーヤ水耕栽培 メインのゴーヤカーテンが出来上がった8月、年長の孫が遊びに来ました。ゴーヤの種に興味を持った様子だったので、一緒に収穫したゴーヤの種を一粒ポットに蒔いてみました。 通常、ゴーヤは5月に播種しますが、今回は2か月遅れのスタートです。どのくらいまで育つのか半信半疑の始まりでした。 8月 栽培ポットは、「金ちゃんヌードル」の容器を分解して外側だけを使用しました。 まず、底にカッターナイフで切れ込みを入れ、その中に種まき用の培土を入れました。播種日はおそらく8月1日頃だったと思います。 しばらくすると芽が出て、本葉が出るところまで育ちました。（8月19日） すでに終了した小玉…

【PR】この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。 「ゴーヤがスムージー？」 正直、私も最初はそう思いました。あの独特の苦味を持つゴーヤが、まさかドリンクになるなんて。でも、今年の庭のゴーヤが、私に新しい発見をくれたんです。 例年になく、小さく黄色くなるのが早かった我が家のゴーヤたち。大きく育つのを待っていると、あっという間に完熟手前、少し柔らかくなり始めた「ふにゃふにゃ直前」の状態になってしまうことも多々ありました。収穫のタイミングを逃しては「あぁ、また黄色くなっちゃった…」と、ちょっとしたショックを受ける日々でした。 そんな「もったいない」気持ちから、どうにかこの黄色くなり始めたゴ…

ゴーヤの苗を今から熊本で栽培できますか？ ChatGPT: はい、今からでも熊本でゴーヤ（ニガウリ）の栽培は可能ですが、いくつか注意点があります。 🌱【熊本でのゴーヤ栽培のポイント（7月上旬から）】 ■ 可能性： 結論：育てることは可能。ただし遅めのスタートです。 ゴーヤは高温を好む夏野菜なので、7月でも成長はします。 熊本のような温暖な地域では、9月中旬～下旬まで収穫できる可能性があります。 ■ 苗の入手： ホームセンターや園芸店に苗が残っていれば即植えましょう。 種から育てるのはこの時期だと遅すぎるため、苗を使ってください。 ■ 栽培上の注意点： 項目 ポイント 日当たり よく日の当たる場…

夏の間に天日干しで乾燥しておいたゴーヤ。 生のゴーヤより鉄分やビタミンC、鉄分やカリウムなどの栄養価が格段にアップするとされる。 庭で収穫した生のゴーヤ、冷凍保存していたゴーヤも食べ尽くし、この乾燥ゴーヤで最後になった。 水で2時間ほど戻し、茹でこぼしてからゴマ油で炒めた。 田楽味噌を添えると美味しい。 冷凍保存したものより歯ごたえがあり、美味しかった。 ゴーヤの成長＆収獲を楽しんだ夏だった。 来年もたくさん収獲できますように。 ランキング参加中食べ物

今日は、穂ジソを収穫したあとの青ジソや、長ネギ、最後のゴーヤを撤去して、次の野菜つくりの準備をしました。 先日シソの実を収穫して寂しい姿になった青ジソと、空きスペースに植えられていた青ネギ。 長ネギは細いけど薬味には十分。洗って冷凍保存しました。ネギは冷凍庫にいると便利ですよね。シソは引っこ抜きました。 最後に残しておいたゴーヤも収穫して、のびたつるを片付けました。今年のゴーヤは美味しかったな。 こんなに広かったのか…。 残った細かい根を抜いたり、石を拾って投げたりしてから牛糞堆肥や蠣殻石灰、ボカシ肥料などを広げて… 混ぜ込んで完了、70㎝幅2mの区画ができました。まだフェンス際にゴマが残って…

こんばんは涼しくなりましたね最高気温 ３０度 最低気温 ２１度まだ３０度はあるけど涼しい風が過ごしやすいですね朝の空も秋ですね～（笑） 夕方真っ黒い雲が・・・雨が降るかと思ったけど降らず お散歩頑張りました🚶 ちと写真おかしいけど（笑）朝の散歩お兄ちゃん孫と一緒に・・・🐶「そら君」大好きですからね すぐ戻ってきたけど（笑） お彼岸なのでオランダ家さんでおはぎ 購入落花生パイ生は美味しいのです 秋刀魚２回目購入 晩ご飯秋刀魚には 天ぷらでしょう・・・（笑）頑張りましたよ秋刀魚の塩焼き天ぷらシシトウ炒め煮刺し身こんにゃくいつものサラダゴーヤのクリームチーズ和えお味噌汁秋刀魚２本で３９８円安価な方か…

ゴーヤカーテン片づけ 1、ゴーヤの苗を定植（5月1日） 実は、タネからも育ててみようとしましたが、苗になるまで成長したのは1つだけでした。そのため、ホームセンターでゴーヤの苗を購入しました。品種は「あばしゴーヤ」です。 いつものように、購入したポットの土を水洗いし、水耕栽培用ポットに移し替えて、ぐらつかないようにスポンジで固定しました。 こうして水耕栽培用コンテナに苗を植え付けてスタートです。コンテナは2つ用意しました。 本来は1つのコンテナに1本ずつ育てるつもりでしたが、苗の調子が思わしくなく、痕から予備苗追加したため、合計2本を育てることになりました。 振り返ると、当初はどちらか1本を残す…