カジキ

お買い得になっていたカジキマグロで【カジキの香草ソテー】を作りました！ カジキはクセも無く、淡白な味わいで色々な料理に活用できる白身のお魚で、高たんぱく質、低脂質、栄養素が豊富なのもうれしいお魚です！ 良質な脂質はダイエット効果にも期待があるとの事で、我が家の食卓には良く並ぶ食材になってます！ magokoro-care-shoku.com 今日は、落合シェフのレシピ本「落合式イタリアン」のレシピ【レモンバターのピカタ】で紹介されていたレモンバターソースで頂きました！ レシピのピカタでは鶏むね肉を使われていますが（以前これも作りましたが美味しかったです）、今回はタイム（香草）と塩コショウで下味…

おはようございます！ 木更津パーソナルトレーニングジム『RIOT』パーソナルトレーナーの山岡です。 昨日はスーパーでカジキマグロが安かったので、 にんにく醤油で味付けし焼いてみました！ たんぱく質やミネラルがとても豊富で、 良質な脂質が含まれるためダイエット食材としても優秀なんですよ 味も淡白なのでお魚が苦手な方も食べやすいかもしれないですね！ ★材料★ カジキ・・・３切れ お酒・・・・大１ 醤油・・・・大１ みりん・・・大１ 砂糖・・・・小１ にんにく・・大１ 胡椒（まぶす用）・・・適量 片栗粉（まぶす用）・・適量 油（焼く用）・・・・・大１ （我が家は米油かオリーブオイルを使います。） ★…

こんばんは。 ゆうたです。 今日は、セントジュリアンに行ってきました。 どうしても、みりんと料理酒が欲しかったのでアジアンスーパーで買ってきました。 （和食が恋しい、、） ビーチもあったのでそこでゆっくりしようかなと思ったのですが、暑すぎてすぐに家に帰ってきました。 はい、突然ですが最近食べたものを紹介しようと思います。（専ら家ではパスタしか作ってませんが） これは、ウサギのパスタです。 マルタでは、ウサギが有名らしく美味しかったです。 鶏肉みたいな感じでした。 これは、ちょっと名前は忘れたのですが、しらすを団子状にして揚げたやつです。たしか。 これもなかなかに美味しかったです。 続いて、これ…

時間があれば高知県の田舎町で、の～んびりするのが好きでして～★ グーグル地図を 眺めながらお仕事をしていたりするんですが＾＾： 今回は 気になるお宿を見つけまして、ゆる～りお風呂ついでに宿泊してきました🎵 1980年高知県東部の中核漁港 奈半利町で開業 東高知 奈半利町マグロ創作料理の宿 まぐろ漁業と共に生きるカゴオグループが経営しております。 高知県東部の遠洋漁業は、江戸時代後期の古式捕鯨にはじまり、土佐沖から赤道を超えて南半球、インド洋、大西洋にまで進出し発展してきました。こうした時代背景のもと、カゴオグループの役割は1年以上の長期にわたる航海を終えた船の帰りを待つ母港、高知県奈半利港で船…

速度が遅い台風、先行きが読みずらいです。 被害なく、速く過ぎ去ってほしい。 そしてテレビを見ても「大変！」ってのは解っても、 自分のとこはどうなの？サッパリ。 スマホで 天気アプリを巡回するも まちまち。 今朝の南東京は 微風で薄っすら晴れてます。 最大の関心事は「明朝、仕事に行けるのか？」 「今のうちに職場の側のホテルに移動する？」 もう若くないので、長靴で徒歩 命がけ出勤は嫌。 電車が動いてなきゃ「すみませ～ん、行けません！」 という行動にでるつもりですが、 「7割方、出勤可能」と思ってます（テキトー予想） さて、昨夜はときおり雷豪雨。 天気予報も、困難なのでしょうが、 そういう時は、マー…

一目ぼれのカジキMoの為に課金してしまいました。でも、悔いは無いです(`･ω･´) カジキの為にロイドをカスタム。 青+黒でマグロカラーを目指しました。 カジキには背の低い子に乗って欲しくてロイドを採用。 水辺撮影の為にマグナス山解放から進めていなかったロイドを短期間で育成しました。 リテムに来たばかりですが今は撮影ルームがあるので安心して撮影できます！ いろいろ撮影したのですが、カメラ位置が難しい|дﾟ) エステで撮影したものは下記になります。 カジキ！このツヤツヤ感がたまらないのです|дﾟ) 水着も入手したのでチームマスターと一緒にSSを撮りたいのですが あちらも忙しいようで…なかなか上手…

快晴の大洗海岸を走るサイクリングに出発！ 読売新聞にサイクリングの特集記事が連載されていた。 よし、今日は天気が良いから行ってみよう！ 掲載コースとほぼ同じように走ってみた。 海の近くの駐車場に車をとめ、自転車で出発。 大洗磯前神社 大洗磯前（いそざき）神社 自転車で走っていると、右（山側）にも左（海側）にも、鳥居が見えます。 ここは、有名なパワースポットです。 風にころがるTシャツ展 海岸線を北上すると、たくさんのTシャツが干してあるのが見えます。 Tシャツの作品展をやってました。 すてきです。 風にころがるTシャツ展 本もおいてある すてき ひとつひとつ作品(Tシャツ）を見ようとする方もい…