Hola @rcyolanda y bienvenida a la comunidad de Fitbit, gracias por compartir tus comentarios e inquietudes respecto a la medición de ritmo cardíaco con tu Ace 3.
En verdad esta es una opción que no se encuentra disponible para tu Ace 3, recuerda que es un dispositivo pensado para niños y no cuenta con un sensor de monitorización cardíaca, este únicamente cuanta con un acelerómetro de tres ejes, que monitoriza los patrones de movimiento.
Aquí tienes el manual de usuario de tu Ace 3, para que veas todas las opciones disponibles.
Si lo deseas, puedes hacer una publicación en el apartado de Sugerencias de la comunidad, donde tu idea puede ser votada por otros usuarios para tener la oportunidad de ser agregada a futuras versiones de los dispositivos.