1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：どうやったら心が豊かになるのかをプレゼンしました ＞ 個人サイト webやぎの目 目指せ！「心の豊かさ」 これはJT D-LABとの「心の豊かさ」を検証する実験のひとつである。ストレートな楽しさではなく、意外なところに「心の豊かさ」を感じる道があるのではないか。その意外のひとつが手食べである。（手で食べる以外の候補はプレゼン編をご覧ください）

ピストン赤沢さん、TACOピーの言った言わないの関税で迅速に仕事して新しいあだ名“アディーレ赤沢”が増える

博多発祥のラーメン店「一風堂」とキリンの「エレキソルト」のコラボレーション 塩分を30％オフした減塩ラーメンを共同開発 一風堂 浜松町スタンドで12月に期間限定で販売 キリンホールディングス株式会社（社長 COO 南方健志、以下キリン）と株式会社力の源ホールディングス（社長 山根智之）傘下の株式会社力の源カンパニー（以下力の源）は、力の源が運営する博多発祥のラーメン店「一風堂」の定番メニューである、とんこつラーメン「白丸元味」から塩分を30%オフ※1し、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強するキリンの「エレキソルト スプーン」※2を用いて喫食する減塩ラーメン「減塩白丸元味」を共同で開発しました。本ラーメンは「一風堂 浜松町スタンド」で12月13日（金）、14日（土）、21日（土）、22日（日）の4日程で限定販売します。 キリンの「エレキソルト スプーン」は、“おいしい食事のある人生を、す

キリンホールディングス株式会社（社長 COO 南方健志）が新規事業として展開している、減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」が、「CES Innovation Awards® 2025」の「Digital Health部門」および「Accessibility & AgeTech部門」の2部門で受賞しました。「CES Innovation Awards®」における受賞はキリングループとしては初となります。 CES®について CES®は例年1月に米国ラスベガスにおいて開催される電子機器を中心とした製品やサービスの展示イベントで、1967年の開催から50年以上続く世界最大のテクノロジー展示会です。「CES Innovation Awards®」は、優れたデザイン・技術を有した製品・サービスを表彰するもので「CES Innovation Awards® 2025」

キリンのヘルスサイエンス領域で「初」の腸内環境事業 日本で最も詳細※1な腸内細菌検査「MicroBio Me（マイクロバイオミー）」本格展開開始 ～ Thorne社の解析技術を活用し、個人ごとの腸内細菌を詳細に解析 ～ キリンホールディングス株式会社（社長　磯崎功典、以下キリン）は、2023年7月18日（火）から腸内細菌検査サービス事業「MicroBio Me（マイクロバイオミー）」（以下本検査サービス）の本格展開を開始しました。国内の医療機関約60施設で提供し、取り扱い医療機関を拡大していきます。 本検査サービスは、キリンが2018年から出資しているThorne HealthTech, Inc.（ソーンヘルステック社 本社：米国ニューヨーク州ニューヨーク市、サウスカロライナ州チャールストン市 以下Thorne社）の強みである高精度解析技術を使い、腸内細菌を最小単位である菌株レベルまで精緻

運動を続けることで、自分を変えたい。 地道に積み重ねることで、 自信がもてるようになり、前向きな自分になれる。 私たちは、体づくりやコンディショニングを サポートする 誠実なパートナーとして あなたと伴走する。 そのために、スポーツ科学の実践知や 食品加工技術に 基づいた製品や サービスを磨き続ける。

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うどんをすする音で赤ちゃんが泣きやむ。こんな仮説を検証する動画を「うどん県」こと香川県が作った。仮説を紹介する昨年の第１弾に次ぐ２作目。 「うどん県副知事」の俳優要潤さんがうどんをすすると、泣いている赤ちゃん１０人中９人が泣きやむ。「ずずっ」という音が母の胎内音に似ているらしい。 目的はうどんの宣伝ではなく、子どもを育てやすい環境が売りの「イクケン香川」のＰＲ。「『うどん県』のように広めたい」と担当者は期待している。

節約アドバイザー。講演、執筆、テレビ出演等をこなす傍ら、現役の節約主婦兼２児の母として日々節約生活を実践。「節約は無理をしないで楽しく！」をモットーに、日常生活に密着したスマートで賢い節約生活を提案。現在は環境省３Ｒ推進マイスター等、環境関連の活動にも多数携わっています。 ...続きを読む 皆さんは飲料用や調理用としてどんな水を使っていますか？ 浄水器を使ったり、ミネラルウォーターを購入する方が多いのではないでしょうか。特に都市部にお住まいの方で、水道水をそのまま飲んでいるという方はかなり少数でしょう。 蛇口をひねれば安全できれいな水が出る国は、世界でも珍しいと言われていることは皆さんもご存知だと思います。ならば何故、お金を出してわざわざ水を買うのでしょう。水道水の安全性が疑問だから？ ミネラルウォーターのほうが体に良いから？買わなくて済めば節約にもなるけど、やはり買わなきゃならないものな

世界の大富豪，ビル・ゲイツ氏。彼の総資産は５兆円以上と言いますから，うらやましい限りです。ゲイツ氏は学生時代，数日間ほとんど寝ずにプログラミングに夢中になり，BASICインタプリタを作り上げたと聞きます。彼が成功した秘訣の一つは，毎日の睡眠時間が短くて済むことにあるのではないかと，私は考えています。 何時間寝れば大丈夫？ 前回お話ししたように，1日に必要とする睡眠時間は，4時間の人もいれば9時間の人もいます。寝つきが良くて目覚めはいつもスッキリ爽快，睡眠時間は6時間未満で十分という人を「短時間睡眠者（ショート・スリーパー）」と呼び，逆に9時間以上の睡眠を必要とする人を「長時間睡眠者（ロング・スリーパー）」と呼びます。一般的に，短時間睡眠者には比較的女性が多く，長時間睡眠者は男性が多いと言われています。 短時間睡眠者として有名な人物と言えば，やはりナポレオン皇帝でしょう。ナポレオンの平均睡眠

新そばの美味しい季節がやってまいりました。 ところで、よく男性が言うこんなセリフ、聞くことありませんか？ 「そばやラーメンを『すすれな〜い』とか言って、ちまちま食べる女、むかつくよなあ。 そばやラーメンは、ズルズル音立てて食べるもんなんだ！」 ごもっとも。 でも、「そばやラーメンをうまくすすれない」という女性側の言い分としては、「すすれな〜い＝可愛い」とか思ってるわけじゃなく、大多数は「すすりたくとも、うまくすすれない」ようで、身のまわりでも、「音を立ててすすったほうが良いことは知ってるけど、すすろうとすると、なぜかむせてしまう」とか、「すすろうとすると、空気が入ってしまう」とか言う声をよく耳にする。 私自身も、決して上手なほうではないし、調べてみると、個人のブログなどでも「すすれない」と書いているのをけっこう目にしたが、やっぱり女性には「うまくすすれない体質」があったりするもの？ ラーメ