Laval : un food-truck solidaire tenu par des personnes porteuses de trisomie ou atteintes d'autisme

C'est une initiative inédite en France que l'on doit à l'entreprise lavalloise Sicomen, spécialisée dans le travail adapté. L'idée est de proposer un food-truck dont les repas seront fournis par un traiteur mayennais (son nom sera dévoilé prochainement). Et ce camion itinérant sera géré par trois personnes dont deux sont en situation de handicap : une personne porteuse de trisomie et une autre atteinte de troubles autistiques. Des personnes souvent loin du marché du travail.

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Le projet s'appelle "Le Sourire qui régale". Le recrutement des trois personnes est en cours. Elles seront formées courant août et l'objectif de Sicomen est de démarrer l'activité du food-truck dès le 1er septembre.