Anne-Sophie Pic cuisine avec les enfants malades
La chef étoilée a passé l'après-midi au service pédiatrique de l'hôpital de Valence, ce mercredi, pour animer un atelier cuisine.
Anne-Sophie Pic a passé l'après-midi de mercredi auprès des enfants à l'hôpital de Valence. La chef étoilée (3 étoiles à Valence, 2 à Lausanne, 1 à Paris) a animé un atelier cuisine, dans une salle du service pédiatrique. Sept jeunes patients hospitalisés ont participé à cette opération organisée en partenariat avec l'ONG Soroptimist: une organisation de femmes, au profit des femmes (et des enfants).
Les enfants ont pu apprendre quelques rudiments de cuisine et se changer les idées, en quittant leur chambre d'hôpital.
Au menu: crumble de fruits rouges sur panna cotta à l'amande; carré sablé au chocolat et compote de pommes à la fève tonka.
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