Jeremy Garcia monte un distributeur de produits "bio" à Dax

Jeremy Garcia est originaire de Capbreton. Il travaille 10 ans aux serres d'Angresse et avec l'arrivée de son premier enfant commence à se sensibiliser aux problèmes d'écologie et de santé humaine. C'est là qu'il prend un virage vers l'agriculture biologique.

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Il décide alors de changer de branche, est embauché aux jardins de Castelnau, exploitation en maraîchage biologique à St Jean de Marsacq, en tant que responsable des cultures.

Son objectif, accumuler de l'expérience dans l'espoir d'un jour s'installer à son compte. Il trouve 2 parcelles à St Geours de Maremne et crée sa propre exploitation maraîchère bio.

À ce moment de sa vie il n'envisage pas forcément de faire de la vente directe mais plutôt de maîtriser ses cultures. Propriétaire d'un local à Dax occupé par un kébab qui le libère, il décide de mettre ce local au service de tous en y installant un distributeur de fruits et légumes "bio".

Le distributeur est réalimenté tous les jours de la semaine, est ouvert 7 jours sur 7 de 7H à 22H,  et l'association avec une coopérative de producteurs permet un plus large choix de produits de saison, toujours bio.

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