Ardèche : y aura-t-il des abricots au printemps ?

Sur les pentes sud du col de l'Escrinet, les vergers sont en fleurs, en tout cas les abricotiers. Les bourgeons des pêchers ne sont pas loin de fleurir. Un peu tôt pour un 23 février. L'hiver n'est pas terminé et les gelées peuvent être encore sévères.

ⓘ Publicité

Une crainte pour les jeunes fruits  

Les températures négatives ne sont pas les plus dangereuses actuellement. Les fleurs peuvent supporter des moins trois degrés. Mais dans peu de temps, il y aura de jeunes fruits : ils ne supportent pas le gel. Une nuit à -0,5°C peut les abîmer. 

Des crises météo récurrentes

Bernard Habauzit, arboriculteur à Vesseaux au pied du col de l'Escrinet en Ardèche et secrétaire général de la chambre d'agriculture, pointe du doigt la multiplication des phénomènes météo extrêmes. Il n'a pas gelé cet hiver à Vesseaux, à peine quelques gelées blanches. L'été 2019 a à nouveau été très sec et même avec des températures maximales jamais atteintes dans la région. Depuis 2015, les sécheresses d'été se multiplient. Elles affaiblissent les arbres. 

Faut-il changer de culture ?

À 58 ans, Bernard Habauzit ne changera pas ses cultures. Mais il se pose la question du futur très proche. Faut-il abandonner la culture des arbres fruitiers à Vesseaux ? Doit-on privilégier la vigne ?  Rien n'est évident. Il faut trouver des cultures alternatives qui se vendent bien, qui soient adaptées au climat et au terroir.