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Christian Pernot est un chef restaurateur ardant défenseur des produits du terroir. Véritable passionné, son credo est de ne travailler qu'avec des producteurs locaux pour favoriser le circuit court. Transformer tous les produits qui arrivent dans sa cuisine est une évidence.
Les Vosges, une terre gastronomique riche qui peut se vanter d'avoir aussi son vin. À quelques kilomètres de Vittel, au pied de la butte de Laneuveville-sous-Montfort, les ceps sont tournés vers le soleil et offrent le "vin bleu". Une vraie fierté pour les membres de la coopérative.
Toute l'histoire de Vittel se trouve au musée du patrimoine et du thermalisme. Des photos et des objets du patrimoine thermal ainsi que des scènes reconstituées comme des soins thermaux du début du siècle dévoilent toute la richesse de la ville. Une visite à ne pas manquer.
L'hippodrome de Vittel est un site protégé dans un écrin de verdure époustouflant. Outre ces atouts naturels, il possède des tribunes en bois classées par les monuments de France qui en fait l'un des plus beaux hippodromes du pays que l'on doit à la famille Bouloumié.
Emilie Collin a l'art de maîtriser les métiers de la terre. Cette jeune céramiste installée à Contrexéville conçoit toutes ses pièces et ses œuvres en porcelaine, faïence et grès en les modelant et en les travaillant à la main. Un savoir-faire pour des objets culinaires et des bijoux uniques.
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