VAISON LA ROMAINE / L'excellent restaurant de Jérôme et Amandine Blanchet

Diffusion du 27 mai 2021

À retrouver dans l'émission

Un jour en Vaucluse

Du lundi au vendredi à 6h47 et 18h42

De Philippe Garcia

France Bleu Vaucluse

Vaison-la-Romaine

Philippe Garcia

Jeudi 27 mai 2021 à 6:42 - Mis à jour le jeudi 27 mai 2021 à 20:24

Par

France Bleu Vaucluse

Découvrez les mille et un visages de votre commune.

Jérôme Blanchet et sa femme Amandine en cuisine - NC

C’est une déambulation très artistique à laquelle Philippe Garcia nous invite cette semaine à Vaison la romaine. Avec cette fois une très bonne adresse gastronomique. Direction Le moulin à huile de Jérôme et Amandine Blanchet. Le chef a dirigé la table du prestigieux hôtel de Crillon le brave pendant six ans ; c’était sa première place de chef-cuisinier. Le moulin à huile, c’est une terrasse qui surplombe l’Ouvèze…

Jérôme et Amandine Blanchet sur la terrasse de l'établissement - NC

Le restaurant le moulin à huile à Vaison la romaine, c’est une très bonne pause gastronomique avant de visiter les vestiges de la ville ou sa ville haute médiévale.

Le moulin à huile, c’est à Vaison la romaine, 1, Quai Maréchal Foch - Route de Malaucène. Tél 04 90 36 04 56