Les fraises et fruits rouges.

Avec la Chef Laure Deseille du restaurant le Lavoir à Siorac de Ribérac et vos recettes : Fraises en tarte, en soupe ou à la chantilly maison, avec Yolande de Marcillac St Quentin, Sylvie à Nontron, Bernard de Beaussac, Serge à Boulazac.

Épisodes

Tous les épisodes

Le château Combrillac à Prigonrieux

Le 3 juin 2024

03 min

La brasserie "Le Père l'amer" propose des bières qui sortent des sentiers battus

Le 3 juin 2024

Antoine Guiral, fondateur de la brasserie "Le Père L'amer" à Thiviers, propose plus de 20 nouvelles bières artisanales par an, avec un accent sur l'amertume et des arômes fruités. Des bières certifiées bio depuis 2019.

13 min

De la cour de justice à la fromagerie : Marine Faure a réalisé à Neuvic-sur-l'Isle

Le 1 juin 2024

Marine Faure, ex-avocate, se réinvente en fromagère et a ouvert "Les Fromages de Marine" à Neuvic-sur-l'Isle, où elle partage sa passion pour le fromage avec une sélection soignée de produits authentiques.

26 min

Julie et les volailles Majorel au marché solidaire de La Traverse

Le 31 mai 2024

Le marché de La Traverse à Bergerac se distingue par son principe solidaire des trois prix, offrant une alimentation locale accessible à tous. Chaque jeudi soir, Julie et d'autres producteurs proposent des produits de qualité dans une ambiance de solidarité et d'inclusion.

03 min

Marché solidaire aux trois prix : Une initiative innovante à la Traverse à Bergerac pour tous les budgets

Le 31 mai 2024

À Bergerac, l'ancienne manufacture de tabac renaît grâce à la Traverse, un tiers-lieu inclusif. Chaque jeudi, un marché solidaire propose des produits locaux à trois prix différents, garantissant accessibilité et rémunération juste

15 min

Le réseau Bienvenue à la ferme

Le 30 mai 2024

La Ferme de Laloubarie en Dordogne bientôt labellisée "Bienvenue à la Ferme "! Un gage de qualité et de visibilité.

03 min

Les Prairies de Laloubarie à Eyvirat : un élevage durable et vente directe de viande Angus

Le 30 mai 2024

Nicolas Blondel et Zélie Mourlhou, agriculteurs passionnés, ont créé les Prairies de Laloubarie à Eyvirat. Leur ferme en agroforesterie, avec des vaches Angus nourries à l'herbe, propose une viande de qualité en vente directe.

12 min

La famille Nardi dine avec la photographe Laura Lafon autour du projet " Aimer manger"

Le 29 mai 2024

La famille Nardi, vignerons à Eymet, a ouvert les portes de son domaine et de sa cuisine à la photographe parisienne Laura Lafon.Ensemble, ils ont partagé un repas convivial dans le cadre du projet "Aimer Manger", qui sera immortalisé dans un livre et une exposition en 2025.

04 min